地瓜烧多少钱一斤

文章阐述了关于半斤地瓜烧做法，以及地瓜烧多少钱一斤的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、求教有关地瓜的简单美味煮法
• 2、跪求!非常好吃的家常菜!
• 3、美味红烧五花肉
• 4、白萝卜烧五花肉
• 5、芋头烧五花肉

求教有关地瓜的简单美味煮法

1、地瓜切滚刀块备用 .锅里加油，要多一些，因为要开始炸地瓜了 炸差不多10分钟，拿筷子轻轻碰碰地瓜表面，觉得硬了就差不多了 锅里加油，开始熬糖，这拔丝地瓜最重要的就是这熬糖了 一定要开小火，慢慢的顺时针化糖。

2、地瓜最好买黄心的，做出来的菜品色泽才会金黄漂亮。如果不介意外表不好看的话，用油慢慢把地瓜煎熟，中途加锅盖焖一下，也可以省去油炸这部份。 2 地瓜切块时要切成大小均匀的块，这样炸的时侯才不会有的炸熟了，有的还是生的。

3、原料：煮好的泰国香米白饭两碗、乌橄榄200克 、蒜茸100克 、猪肉碎200克 、食油3汤匙 、泰国鱼露半汤匙 、白糖些 许 、芫荽碎 、小辣椒碎些许 做法： 先把乌橄榄剁成碎粒，把蒜粒剁成碎茸。 些许食油起镬，先置入肉碎，炒熟出油，捞起来。

4、将香料配方和鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。 关火后不用管它。五小时后才可食用。

5、先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，（翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上），接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去（选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用），然后不断且反复的抓揉搓洗，当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后，倒入温水将之洗净。

跪求!非常好吃的家常菜!

1、土豆和鸡蛋是两种非常百搭的食材，搭配在一起可以做出多种简单又美味的家常菜。以下是几种经典做法，步骤简单且味道好： 土豆丝煎蛋饼（快手早餐）材料：土豆1个（中等大小）鸡蛋2-3个 盐、胡椒粉少许 葱花（可选）食用油 做法： 土豆去皮切细丝（或用擦丝器），泡水洗去淀粉后沥干。

2、简单又好吃的家常菜推荐如下：香肠雪菜炒蚕豆米 原料：香肠、蚕豆米、雪菜。制作要点：蚕豆米需要先焯煮至八九成熟，焯煮时加入油和盐可以保持蚕豆米的色泽和口感。香肠丁煸炒出油后，再加入雪菜末翻炒，这样可以使香肠的香味和雪菜的咸鲜味充分融合。加入少许糖可以提鲜，使整道菜的味道更加鲜美。

3、炖鲶鱼是一道鲜美又下饭的家常菜，做法简单且能保留鱼肉的嫩滑。

4、油麦菜 300克（洗净后切段，茎和叶分开）大蒜 4-5瓣（切成蒜末，喜欢蒜香可多放）盐 适量 鸡精/白糖 少许（可选，提鲜用）食用油 1-2汤匙 步骤 & 技巧： 处理油麦菜 油麦菜洗净后沥干水分（水分太多会降低锅温，影响口感），将菜茎和菜叶分开（茎部较硬，需要先炒）。

5、以下是三种简单美味的刀豆做法： 土豆烧刀豆 食材：土豆、刀豆、生抽、老抽、糖。 做法： 刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半；土豆去皮切条，浸泡清水。 锅里倒油，油稍微多些，把刀豆和土豆一起煸炒，待表皮起皱。 加生抽、老抽、糖和半碗水，盖上锅盖，小火焖煮七八分钟。

美味红烧五花肉

五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。红烧五花肉材料：主料：五花肉500克做法：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

当五花肉炖煮至用筷子轻轻一戳就能插入时，说明已经炖烂。此时可以开大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在肉块表面。但要注意不断翻动，避免糊锅。收到合适的汤汁浓度后，即可关火出锅，一道美味的红烧五花肉就完成了。啤酒炖肉法 食材准备 主料：五花肉500克。

煨至五花肉酥烂后，放入冰糖，大火收汁。收汁时需晃动锅体，避免翻动肉块，以防破坏其完整性。出锅装盘：待汤汁均匀裹在肉上，即可关火。可适量放点味精提味，然后出锅装盘享用。按照以上步骤操作，就可以做出美味的红烧五花肉了。

如何制作美味嫩滑的红烧五花肉：首先，选用合适的材料是关键。五花肉应选择肥瘦相间的三层肉，这样烧出来的肉既香又不腻。所需的调料包括料酒、大蒜、葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、红烧料、少量的冰糖和啤酒。其次，准备阶段要将五花肉切成适当大小的块，放入冷水中，加入一些料酒以去腥味。

待五花肉煮烂之后，加入鲍鱼块继续焖煮10分钟即可。出锅 大火收汁，肉汁浓稠即可出锅。装盘 将红烧五花肉与鲍鱼倒入盘中，撒上葱花即可。总结：这是一道制作简单，味道却非常美味的家常菜。通过合理搭配，五花肉味道鲜美，而鲍鱼则融合了五花肉的油脂，进一步提升了整道菜肴的风味。

准备：将五花肉切成均匀的小块或片，这样有助于肉块受热均匀，烹饪时更容易入味。焯水：将切好的五花肉放入冷水中，加入少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水可以去除肉中的血水和杂质，减少腥味。

白萝卜烧五花肉

准备用料。五花肉、白萝卜、葱、食用油、冰糖、黄酒、生抽、老抽、盐、鸡粉、纯净水、姜、八角。五花肉焯水洗净沥干水份，大白萝卜去皮，葱姜八角备好。起锅放少点油，先下入肉块煸炒出油脂，再下入葱姜八角翻炒一会。烹入黄酒，放冰糖，生抽，老抽上色。加入纯净水炖煮。

【白萝卜烧五花肉】食材：白萝卜1个、五花肉300克、姜1块、青蒜1根。配料：酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、食用油。第一步：青蒜的蒜白用刀拍破，然后切成小段；姜去皮切片；白萝卜洗净后切滚刀。

把五花肉洗净切成小块，然后装盆备用。再把白萝卜洗净切成大块（看个人喜好），切好后装盘备用。葱姜蒜洗净，葱切斜段，姜蒜切片后装盘备用。

白萝卜烧肉是一道经典的中式菜肴，下面是一种可供参考的做法：所需材料：- 500克猪肉（可选用瘦肉或五花肉）- 1根白萝卜 - 2颗大葱 - 3瓣大蒜 - 适量姜片 - 适量料酒 - 适量食盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量白糖 - 适量鸡精（可选）步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水去血水和腥味。

第一步，将五花肉切成约2厘米见方的块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质。这一步非常重要，可以去除肉的腥味，使肉质更加鲜嫩。第二步，将焯好水的五花肉捞出，沥干水分备用。第三步，将白萝卜去皮，切成和五花肉差不多大小的块，备用。

芋头烧五花肉

芋头烧五花肉 材料：五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。做法：芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。

制作方法： 准备食材：小芋头清洗干净备用；五花肉切块，放入加有料酒的清水中浸泡10分钟去腥；葱切段，姜切片。 煸炒五花肉：铁锅中放少量油，放入五花肉小火煸炒，待五花肉本身的油脂溶出后，将多余的油倒出，以减少油腻感。

芋头去皮，切成滚刀块。芋头去皮时可以戴上手套，以防过敏。切好的芋头块放入清水中浸泡，防止氧化变黑。五花肉切成小块，冷水下锅，加入1汤匙料酒，焯水去腥。水开后煮3 - 5分钟，捞出五花肉，用热水冲洗干净，沥干水分。姜切片，蒜切末，葱切段备用。炒制五花肉 热锅凉油，放入五花肉块，小火煸炒。

大火烧开后转小火慢炖，大约需要30 - 40分钟。在炖煮过程中，要不时地翻动一下，防止粘锅。当汤汁变得浓稠，芋头用筷子可以轻松插入，五花肉也变得软烂时，就可以关火了。装盘享用 将烧好的荔浦芋头烧肉盛出，装入盘中。可以根据个人喜好撒上一些葱花作为装饰，增添色彩和香味。

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