蜜薯汤圆煮法***大全图片

文章阐述了关于蜜薯汤圆煮法***大全图片，以及蜜薯丸子的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、汤圆怎么烧好吃又简单
• 2、速冻汤圆煮法
• 3、木薯粉做汤圆怎么做
• 4、芋圆应该怎么煮
• 5、怎么煮速冻汤圆(煮汤圆的正确方法)

汤圆怎么烧好吃又简单

1、煮汤圆：在锅中加入足够的水，烧开后放入汤圆。用勺子轻轻推动汤圆，防止它们粘在一起。煮至汤圆浮起，表明汤圆已经熟透，捞出汤圆，沥干水分。这一步很关键，沥干水分的汤圆在炒制时不容易溅油，而且能更好地吸收其他食材的味道。

2、红豆应提前一晚浸泡，然后洗净，放入砂锅中，加入足量的清水（红豆与水的比例约为1：5），大火煮沸后转小火慢炖至八成熟（大约需要30分钟），接着加入冰糖和橙丝，继续煮5分钟至冰糖溶解，最后放入汤圆，煮至汤圆熟透即可。

3、根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖，搅拌至融化。组合完成：将煮熟的汤圆捞出，放入煮好的汤底中即可。放入热油中炸至金***。这样可以制作出外皮酥脆、内馅软糯的油炸汤圆，不过热量相对较高。拔丝汤圆：把汤圆煮好后捞出，沥干水分，裹上一层淀粉，再放入热油中炸至金黄。

速冻汤圆煮法

正确煮冻汤圆的方法如下：温水下锅：冷冻汤圆的温度很低，如果开水下锅，汤圆皮容易受热膨胀开裂，馅料会流出。正确的做法是温水下锅，让汤圆慢慢受热。锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡时，即可下入冻汤圆。加一勺盐：汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅。加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。

正确煮制速冻汤圆的方法： 将速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟。 将解冻后的汤圆倒入沸水中熬煮。 在看到水再次沸腾时，往锅中加入冷水。 重复上述加水过程两三次，直到汤圆完全煮熟。

步骤 1：解冻（可选）如果时间充裕，可以将速冻汤圆从冰箱取出后静置 5-10分钟，稍微回温减少温差，降低煮裂风险。但直接煮也可以，需更注意火候。步骤 2：烧水 锅中加足量清水（汤圆体积的3倍以上），大火烧至 底部冒小气泡（约70-80℃），此时水未沸腾，适合下汤圆。

速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮。在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻。大约1小时左右，汤圆的冷冻程度不那么高了，就可以下锅煮汤圆。

木薯粉做汤圆怎么做

木薯粉的做法主要包括紫薯汤圆、千层糕和水晶紫薯汤圆。紫薯汤圆： 用料：木薯粉160g、热水120ml、紫薯泥200g。 做法：将沸水慢慢倒入木薯粉中搅和，揉成面团后醒20分钟；紫薯泥揉搓成等份大小的圆；将面团搓条切块后碾压成皮，包入紫薯泥；放入沸水中大火烧滚后放冷水，汤圆浮起后转中火煮8分钟，再焖58分钟至完全透明。

如果木薯面团粘手，可以加些木薯淀粉当手粉，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止20分钟。1然后想做饺子皮一样，搓成条，切成等量小份，每份重量比馅心略多一点，11克左右。1擀成圆皮，包入芝麻馅心。皮擀得尽量薄一些，后面煮好的汤圆才更透明。

水晶紫薯汤圆（木薯粉版）的做法 稍凉搓成10克一个小丸子待用 水晶紫薯汤圆（木薯粉版）的做法 取出木薯面团像做饺子皮那样，搓成条，切成小剂子。（11克左右一个，按紫薯馅料对应分成22个）按扁擀成圆片，皮擀的尽量薄一些，后面煮好的汤圆才更透明！注意面团容易干，覆盖保鲜膜，一个一个操作。

芋圆应该怎么煮

要将芋圆煮得简单又好吃，可以按照以下步骤进行：准备工作：锅里加入2000cc的水，并开启电磁炉至最大火力，将水煮沸。下锅煮制：水煮沸后，加入150g的小芋圆，同时边煮边搅拌，直至芋圆全部浮于水面。焖煮过程：芋圆浮起后，合上锅盖，并将电磁炉火力调低至800W，继续焖煮15分钟。

在锅中加入清水，水的量要多于两份芋圆的量，同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火，用大火把水烧开，根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。水烧开后继续大火烧，沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮，盖上锅盖，大火继续煮，这时候不能火，小火会把芋圆煮烂掉，口感就会不好。

煮芋圆的步骤如下：准备水和芋圆：在锅中加入足够多的清水，水量应多于两份芋圆的量，以确保芋圆有足够的空间在水中自由翻滚。准备一些凉白开水放在旁边备用，用于后续冷却芋圆。根据自己食用的量，准备好芋圆放入碗中备用。烧水煮芋圆：打开火，用大火将水烧开。

调入适量盐、白糖和少许白胡椒粉，拌匀后摊凉。混合搓揉：在摊凉的芋泥中分次添加红薯粉，搓揉至芋泥团不粘手为止。搓揉过程中要确保芋泥团均匀混合，稍加静置。搓制芋圆：从芋泥团中捏出一小团，放在掌心搓圆，依次将所有芋泥团制成芋圆。芋圆的煮制 将制成的芋圆放入高汤中煮熟。

怎么煮速冻汤圆(煮汤圆的正确方法)

煮速冻汤圆的方法及时间如下：煮制前的准备 烧开水：在煮速冻汤圆之前，首先要确保锅中的水已经烧开。这是为了让汤圆能够迅速受热，避免在低温水中长时间浸泡导致外皮破裂或粘连。下锅与推动 下锅时机：水开后，将速冻汤圆轻轻放入锅中。此时要注意，不要一次性放入过多汤圆，以免粘连或煮不熟。

装盘享用：用漏网将汤圆捞出，沥干水分后放入碗中。可以直接吃，也可以和汤底一起食用。注意事项：煮汤圆时注意火候，保持水温不宜过高，以免汤圆破裂。此外，可以依据个人口味选择不同的汤底或配料，如冬季的姜糖水，夏季的清凉汤底，让汤圆的口感更加丰富。

轻轻放入汤圆：当水烧开后，将冻汤圆一个个轻轻放入锅中。注意不要一次性全部倒入，以免汤圆之间相互粘连或锅底温度骤降导致汤圆粘锅。用筷子轻轻搅动：用筷子轻轻搅动汤圆，防止它们粘在锅底。这一步很关键，尤其是煮速冻汤圆时，因为汤圆表面有冰霜，容易粘锅。

温水下锅冷冻汤圆的温度很低，如果开水下锅，汤圆皮就会受热膨胀，容易开裂。馅料受热后就会从裂口处流出，漏了一锅，所以不能开水下锅。正确做法是温水下锅，让汤圆慢慢受热，等水开后汤圆皮也吸收了水分，韧性增强了，就不会开裂了。

关于蜜薯汤圆煮法***大全图片，以及蜜薯丸子的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。