蜜薯小串图片

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简述信息一览：

• 1、南洋炸鸡串的常见做法?
• 2、空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?

南洋炸鸡串的常见做法?

1、准备面糊：将鸡蛋液、过筛后的面粉、姜沫用蛋抽混合均匀，加入盐、柠檬汁、蜂蜜、白葡萄酒拌匀调味 请点击输入图片描述 将腌制好的鸡肉放在厨房纸巾上略吸一吸水分，放入面糊里裹上面衣。请点击输入图片描述 调整至中小火，放入鸡肉开始第一道炸制。第一道炸4-5分钟，切记整个过程要保持中小火。请点击输入图片描述 炸至浅金***即可，将鸡块放在架子上沥一沥油。

2、沙爹烤肉串 沙爹是东南亚风味的烤肉串，通常用鸡肉或牛肉腌制后烤制，搭配花生酱蘸料，香气四溢，口感丰富。 椰浆饭（Nasi Lemak）椰浆饭是马来西亚的国民美食，米饭用椰浆煮制，香气浓郁，搭配炸鸡、花生、小鱼干和辣酱，味道层次丰富。

3、做法：（1）取一只乾净的打蛋盆，放入蛋黄，先加少许沙拉油，用打蛋器慢慢搅拌，直到沙拉油完全被蛋吸收，才可再加下一匙沙拉油，然后加入少量柠檬汁拌匀，柠檬汁与沙拉油交替加入拌打，最后用盐、糖与味精调味即可。

空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?

总结： 对于家庭日常使用而言，空气炸锅因其小巧、快捷、健康和省油的特点，更适合家用。 而对于专业烘焙或需要烤制较大体积食物的情况，烤箱则更为适用。

空气炸锅更适合家用，以下是具体原因：工作效率：空气炸锅：工作效率高，主要依靠热风循环，无需预热即可直接工作，能在较短时间内完成烹饪。烤箱：需要预热，且预热时间较长，工作效率相对较低。清洁便利性：空气炸锅：更易清洗，烤制食物时油少，飞溅物少，且体积小巧，清洗区域有限。

空气炸锅和烤箱各有优势，适合不同需求的家庭。容量：空气炸锅：容量较小，一般在25升左右，适合独居或小家庭使用，不占地方。烤箱：容量较大，通常在10升以上，适合大家庭使用，能烘烤更多美食。用时：空气炸锅：不需要预热，智能烹饪，用时短，一般在1530分钟。

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