蜜薯粥的做法家常做法

简述信息一览：

• 1、芋圆应该怎么煮
• 2、蜜薯有哪些吃法值得分享?
• 3、红豆地瓜汤圆怎样做才好吃?
• 4、木薯粉做汤圆怎么做
• 5、自制紫薯汤圆怎么做好吃

芋圆应该怎么煮

1、煮前无需解冻，直接煮即可。煮太久会软烂，控制时间。组合食用 将煮好的西米和芋圆混合，加入椰奶、牛奶、仙草、水果等，冷藏后风味更佳。常见问题解答 西米粘锅怎么办？水要足，全程搅拌，尤其是刚下锅时。 芋圆煮后变硬？可能是煮的时间不足或芋圆冷冻过久，建议现做现煮。

2、锅里加入水2000cc，电磁炉选择较大火力，把水煮至沸腾后加入小芋圆150g，边煮边搅拌，直至芋圆浮于水面。芋圆浮于水面后，合上锅盖。把电磁炉调低至800W，继续焖煮，计时15分钟。焖煮期间，每隔2—3分钟需搅拌下，防止芋圆粘底。

3、如果你发现芋圆一直煮不熟，不要慌张。可以尝试以下两种方法： 将火候调至中小火，继续慢慢煮焖十分钟。关火后稍等片刻，再用大火煮沸。这样可以确保芋圆完全熟透。 如果担心芋圆内部未熟而外层已烂，可以将芋圆捞出，从中间切开后再下锅煮一会儿。这种方法能够确保芋圆的中心部分也能煮熟。

蜜薯有哪些吃法值得分享?

烤蜜薯：这是最常见的吃法之一。将蜜薯洗净，用锡纸包裹，放入烤箱中烤制。烤制过程中，蜜薯的糖分会逐渐渗出，使得外皮焦脆，内部软糯甜美。烤蜜薯不仅味道美妙，而且简单易做，是冬日里的一种温暖享受。蜜薯粥：将蜜薯去皮切块，与大米一起煮成粥。蜜薯的甜味会渗入粥中，使得粥味更加香甜。

蜜薯粥：将蜜薯切块，与大米一起煮成粥。这样做出的粥既有蜜薯的甜香，又有大米的醇厚，是早餐的好选择。蜜薯条：将蜜薯切成条状，用油炸或者烤制，外皮酥脆，内部软糯，是一种很受欢迎的小吃。蜜薯馅饼：将蜜薯蒸熟后制成泥，加入肉末、葱花等调料，包入面皮中制成饼，煎至两面金黄。

蜜薯的吃法非常多，除了常见的蒸蜜薯、烤蜜薯外，在这里小编给大家介绍拔丝地瓜的做法。这种吃法最大程度地展现了蜜薯软软糯糯、甜而不腻的特性，是女人和孩子的最爱呢！制作拔丝地瓜需要的食材有小蜜薯、淀粉、白糖、芝麻、油。制作步骤很简单：第一步：将小蜜薯洗净去皮，切成小块。

红豆地瓜汤圆怎样做才好吃?

汤锅中注入清水，煮开，然后下入红豆，煮滚后改极小的火煮40分钟，然后加些冰糖，接着煮20分钟，一直煮到红豆软烂，吃起来口感沙沙的就算好了，如果你的时间有限，最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。

做法 1-甜汤圆作法：首先先煮一锅水，水滚后放入花生汤圆。1-注意不要让汤圆黏锅，所以可以不时的使用汤匙背后轻推一下。1-等汤圆浮起，再用小火煮5分钟就可以捞起来（再利用这段时间，微波加热一下红豆地瓜汤）。1-等红豆地瓜汤微波好了，汤圆也刚好煮好罗~再将汤圆放入红豆汤里。

将浸好的红豆放入锅中大火煮沸，然后调小火煮2小时，直到红豆大约八分熟。 加入适量的糖，继续用微火焖煮1至5小时。 在红豆汤中加盐以突出甜味，但注意不要加太多，以免红豆汤变咸。 煮好的红豆汤可以搭配芋圆或地瓜圆等食用，味道同样美味。

另外也可做自己喜欢的甜汤汁（如甜汤、红豆汤、绿豆汤、薏仁汤等），煮熟的地瓜汤圆加入即可。自制红薯汤圆的做法二 材料： 糯米粉100克、红薯200克。做法：糯米粉倒入容器中。红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中。然后搓成小汤圆。

红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。

木薯粉做汤圆怎么做

制作步骤：将适量的木薯粉倒入盆中。慢慢倒入沸水，同时用筷子或勺子搅拌，使木薯粉逐渐成团。盖上保鲜膜，醒发20分钟左右，让面团更加柔软。紫薯洗净去皮，蒸熟后捣成泥状，可加入适量的白糖调味。将醒好的木薯粉面团分成小块，包入紫薯泥，搓成汤圆形状。将汤圆放入沸水中煮熟即可食用。

木薯粉做汤圆的方法如下：准备面团：将木薯粉加温水调成面团。注意水温不要过高，以免烫熟木薯粉导致面团过硬。将调好的面团放入保鲜袋中，防止面团变干。准备馅料：紫薯切块，上锅蒸至软熟。蒸制时间根据紫薯块的大小和火力调整。蒸好的紫薯加入蜂蜜，根据个人口味调整甜度，然后搅拌成泥状，放凉备用。

木薯粉做汤圆的步骤如下：准备面团：把木薯粉加温水调成面团，然后放进保鲜袋里备用，就像给面团穿上小衣服，防止它变干。制作紫薯馅：紫薯切成小块，放到锅里蒸熟，蒸到软软的。然后加点蜂蜜进去，搅和成紫薯泥，放凉备用。甜度嘛，就看你喜欢啦，喜欢甜就多放点蜂蜜。

制作木薯粉汤圆，首先准备木薯粉150克和沸水120克，将木薯粉放入容器中，逐渐加入沸水，边加边用筷子快速搅拌，直至无干粉即可。即使搅拌过程中结块也不要紧，因为接下来还要进行揉面操作。为了使面团具有弹性，务必使用沸水和面，水温越高效果越好。

紫薯汤圆的制作方法：- 材料：木薯粉160克、热水120毫升、紫薯泥200克。- 步骤： 准备好所需材料。 将沸水逐渐加入木薯粉中，边加边搅拌，使粉团黏稠，沸水有助于粉团煮熟后更加清澈。 揉成面团后，盖上保鲜膜，静置20分钟。

食材：木薯粉80克，雪燕1碗，紫薯50克，黄薯50克，牛奶4勺，开水适量，老又土冰糖20克，白砂糖20克。雪燕水晶汤圆的主要材料。把两种色泽的薯去皮切小块，用蒸锅分别蒸熟。取木薯淀粉80克。倒进适量热开水在木薯淀粉里，快速拌成团。

自制紫薯汤圆怎么做好吃

制作酒酿紫薯汤圆的步骤如下：准备材料：糯米粉500克，紫薯1个，江米酒100克，还有面粉2茶匙、炒花生仁100克、糖桂花3茶匙、植物油4茶匙这些辅料哦。紫薯变身：先把紫薯洗干净，切片，然后放进微波炉里“叮”一下，直到它变软变熟。之后呢，就把它压成泥状，放一边备用。

首先将紫薯洗净，去皮切成小块。切块的大小要适中，这样能保证紫薯在蒸制的过程中受热均匀。把切好的紫薯块放入蒸锅中，用中火蒸20 - 30分钟左右。判断紫薯是否蒸熟可以用筷子轻松插入紫薯块中，如果没有阻力就说明蒸熟了。蒸熟后的紫薯取出，放入一个大碗中，用勺子或者擀面杖压成泥状。

材料：糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克。馅料：花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙。将紫薯洗净、切片，入微波炉叮熟，压成泥状备用。花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状，加入糖桂花、熟油、面粉，混合拌匀成馅。紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团。

将紫薯泥放入大碗中，逐渐加入糯米粉，边加边搅拌，直到可以揉成不粘手的面团。面团的硬度应该是柔软且有弹性。取一小块面团，搓成圆球，然后用手指按压成小饼状，放入适量的红豆沙馅或其他喜欢的馅料，包好后搓成圆形，即成为紫薯汤圆。

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