紫薯蜜豆糕做法窍门图片

今天给大家分享紫薯蜜豆糕做法窍门图片，其中也会对紫薯米糕的功效与作用的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、清炒江米糕怎么做
• 2、自制江米糕的做法
• 3、网红糯米糕的制作方法和配方

清炒江米糕怎么做

1、清炒江米糕的制作步骤如下：准备食材：主料：糯米250克。辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻适量。炒香芝麻：将白芝麻放入锅中小火炒香，备用。蒸紫薯：紫薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成泥。煮糯米饭：糯米淘洗干净，放入电饭锅中煮成糯米饭，取出稍微放凉。

2、清炒江米糕的制作方法如下：准备食材 主料：糯米250克。 辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻适量。处理食材 炒芝麻：将白芝麻放入锅中小火炒香，备用。 蒸紫薯：紫薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成泥。 煮糯米饭：糯米淘洗干净，放入电饭锅中煮成糯米饭，稍微凉凉。

3、主料：糯米250克，辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻。准备好所有的食材。芝麻小火炒香备用。紫薯去皮切片放入碗中。入蒸锅中煮熟。糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。

4、清炒江米糕的制作方法：准备食材：主料：糯米250克。辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻适量。处理芝麻：将白芝麻小火炒香，备用。蒸紫薯：紫薯去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成泥。煮糯米饭：糯米淘洗干净，放入电饭锅中煮熟，取出稍微放凉。处理蜜豆：蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉，备用。

5、主料：糯米250克，辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻。准备好所有的食材。芝麻小火炒香备用。紫薯去皮切片放入碗中。入蒸锅中煮熟。糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。

自制江米糕的做法

1、将拌好糖的江米重新放回蒸锅中，继续蒸制约10-15分钟，使糖分完全融入江米中，江米糕体更加软糯。 装饰（可选）如果喜欢，可以在江米糕表面撒上切碎的红枣、葡萄干或其他干果，增加风味和美观度。 成型冷却 将蒸好的江米糕取出，放置在之前准备好的模具或盘子中，用手或者湿勺子轻轻压实，使其成型。

2、江米糕，又称糯米糕，是一种传统的中式甜点，以糯米（江米）为主要原料，口感糯软、香甜。

3、江米泡一天。红豆煮熟后加红糖，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。

4、自制小点心-豆馅江米糕 方法如下：江米泡一天。红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。

5、祭祖首先要在家中正厅祖宗板前供自制米酒13盏，自制奶油点心13碟，板上贴新挂签（满文）。在院内东南角“索罗杆”前，也供着同室内相同的供品。接着，由家中长辈主祭，带领全家叩拜。之后向祖先敬奉供品，包括供饭、供菜、供酒和干鲜果品、点心等。 祭祖完毕后，全家人要到最高辈分家长屋内行拜年礼。

网红糯米糕的制作方法和配方

1、制作步骤：将红薯去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成红薯泥备用。把糯米粉和砂糖混合均匀，慢慢加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。模具底部铺满蜜红豆，也可以放一些自己喜欢的配料如葡萄干、玉米粒等。倒入麻薯糊糊，插入棒签，填满后取出，放入蒸笼。凉水下锅，水开煮一阵再焖会儿，具体时间根据糕体大小调整。取出脱模，麻薯面向上，均匀涂满红薯泥。

2、网红糯米糕的制作方法：操作材料：糯米粉280g、适量干果、15g玉米油、纯牛奶或者椰子汁、适量白糖，没有玉米油也可用其它食用油代替，不过尽量不要用花生油等味道比较重的。取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

3、制作步骤如下：所有豆类都浸泡一整晚制作豆沙可以买现成的也可以自己制作，把豆子煮到非常软烂然后收干水份碾成沙质地加入蜂蜜即可。将各种米类蒸熟，水量刚没过米再蒸即可。

4、步骤： 混合材料：将糯米粉和白糖混合均匀，然后加入水，搅拌成糊状。 煮糯米糊：将搅拌好的糊状物倒入平底锅中，用中小火煮至糊状物变得透明，且表面出现小气泡。 冷藏凝固：将煮好的糯米糊倒入模具中，压实表面，然后放入冰箱冷藏至完全凝固。

5、制作步骤： 将糯米粉和白糖混合均匀后，加入水搅拌成糊状。 将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸15分钟。 取出蒸好的糯米糕，待其放凉后切成小块。 将小块糯米糕用手压扁成圆形，并在中间用小勺挖一个小洞，形成甜甜圈的形状。

6、技巧经验：制作糯米糕需要一定的技巧和经验，因为如果制作不当，糯米糕会变得硬或者粘，口感就不好。成本：糯米糕的成本也比较高，因为需要购买高质量的糯米粉和馅料。市场竞争：糯米糕市场竞争激烈，许多传统的糯米糕店也面临着生存压力。

关于紫薯蜜豆糕做法窍门图片，以及紫薯米糕的功效与作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。