宣软地瓜饼的做法

今天给大家分享宣软地瓜饼的做法，其中也会对家常地瓜饼的做法的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、煎饼里的齐鲁文化密码
• 2、烫面包子的做法
• 3、地瓜叶包包子的做法?
• 4、红薯小馒头的做法大全

煎饼里的齐鲁文化密码

煎饼里的齐鲁文化密码 河南登封高村宋墓出土的壁画烙饼图 长久以来，“煎饼卷大葱”似乎是山东人饮食的标配。 大葱再美，也需煎饼搭配。山东的大葱与煎饼，在南北文化交流中，交替影响，彼此成就。在车马慢的年代，山东人闯关东也好，走津京也罢，有很多人的行囊里装着卷起的煎饼。

在网上买了个煎饼果子***教程，上面说要用百度网盘或邮箱之类的。

泰山日照耀齐鲁大地，泉城水养育济南儿女（爱泉）；滴滴情深泉城水，请君爱护我的泪（卫生）。你扔掉的是垃圾，我捡起的是品质。

烫面包子的做法

烫面包子的做法如下： 准备材料： 面粉500克 现成的包子馅适量 烫面与和面： 取适量面粉放入盆中，用烧开的水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，使面粉成絮状。 待稍凉后，用手揉成软硬适中的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发半个小时。 准备馅料： 如使用现成的饺子馅，可加入切碎的香葱，用烧热的油泼一下，增加香味。

烫面包子的做法：取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，软硬程度自己掌握，醒半个小时。切一小块面搓成条，切小剂子压扁，擀成薄薄的皮。包成一个个包子，上开水锅蒸十分钟关火，虚蒸2分钟再揭锅盖。

材料：面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，醒半个小时。现成的饺子馅，切点香葱，用烧热的油泼了一下，到点香油。醒了半个小时后切一小块面搓成条。切小剂子压扁。擀成薄薄的皮。

烫面蒸包子的做法如下：准备材料 用料：面粉500克、开水250克、澄面100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、豆腐干50克、粉丝50克、油10毫升、盐3克、姜粉1小勺、味精少许、凉水60克。制作面团 烫面：将面粉放入盆里，用沸水冲进面粉里，边倒边用筷子搅拌，使面粉成絮状。

烫面包子的做法如下：准备材料：需要500克面粉和适量的现成的包子馅哦。和面醒面：取出适量的面粉，然后用烧开的水慢慢倒入，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状，再用手揉成软硬适中的面团。记得要醒半个小时，让面团好好放松一下。

烫面蒸包子的做法如下：准备材料 主料：面粉500克，澄面100克，开水适量，凉水60克。 馅料：胡萝卜1根，鸡蛋1个，豆腐干50克，粉丝50克。 调料：油10毫升，盐3克，姜粉1小勺，味精少许。制作面团 烫面：将面粉放入盆里，用沸水冲进面粉里，边倒边用筷子搅拌，使面粉充分烫熟。

地瓜叶包包子的做法?

1、地瓜叶包包子的做法： 准备好地瓜叶、面粉、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发20分钟。 猪肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀。 将面团擀成薄片，切成大小适中的圆形面皮。

2、将摘下的地瓜叶洗净待用，用高粮面和白面调成硬面团擀成薄片，然后用刀切成宽面片，用葱和大蒜烹锅，加水烧开（最好能再放点鲜鱼没有也可以放点鱼米，这样吃起来味道会更鲜美）下面。最后将地瓜叶放入锅里，加盐、味精就可以出锅了。

3、蒸制：包子全部包完之后，静置二十分钟进行二次发酵，然后放入蒸锅中蒸大约二十分钟，即可出锅。地瓜叶饺子的做法：准备材料：红薯叶子适量，猪肉末250克，葱姜适量，生抽、盐、白糖、花椒粉、饺子皮适量。处理红薯叶：红薯叶子在开水中焯水后剁碎。

红薯小馒头的做法大全

1、将分好的小剂子揉圆，然后用擀面杖擀成圆片，对折成半圆形，或者可以根据个人喜好做成其他形状。做好的小馒头放在蒸锅里，再次进行二次发酵，大约30分钟，让小馒头变得更加松软。大火将水烧开后，将馒头放入蒸锅，中火蒸15-20分钟，具体时间根据馒头的大小而定。

2、红薯馒头的做法如下：红薯蒸熟：先把红薯洗干净，削去皮，切成一块块的小方块，然后放到蒸锅里蒸熟，或者高压锅里压熟也行。红薯成泥：蒸熟的红薯趁热用擀面杖捣成泥，如果红薯纤维多，可以过筛一下，让红薯泥更细腻。

3、红薯夹心小馒头 所需材科：面粉70g，酵母1g，番著40g，牛奶40g。做法：35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中，用筷子搅成絮状，絮状后把粉团用手按压成一个面团。拿到擀面垫上像搓衣服那样搓压，来回搓来回搓，差不多搓5-7分钟，每个人力度不一样。

4、红薯泥和面粉大融合：把红薯泥倒进面粉里，再加入一点点发酵粉，加水开始和面。揉啊揉，直到它们变成光滑的面团，然后盖上湿布，让它们好好发酵一下。面团变身馒头坯子：等面团发酵好了，就用擀面杖把它擀开，像卷画卷一样慢慢卷起来。接着，用刀切成一个个小馒头坯子，整齐排列好。

5、将红薯清洗干净，然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入300g面粉，然后再加入4g酵母粉，这样就放好了我们需要的所有食材。

6、原味迷你小馒头：将面粉、酵母、水和少量糖混合搅拌，揉成面团后发酵。待面团发酵至两倍大时，取出切成小块，再逐个揉成小馒头状。放入蒸锅中蒸熟即可。 奶香迷你小馒头：在原味小馒头的基础上，加入适量的奶粉或牛奶，使馒头带有浓郁的奶香味。

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