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排骨玉米地瓜做法***

文章阐述了关于排骨玉米地瓜做法，以及排骨玉米地瓜做法***的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、准备食材：把排骨洗干净，剁成大约一寸长的小段；玉米也得洗干净，去掉皮和丝，切成小段；再准备点姜切片，小葱打结备用。煮排骨去杂质：把排骨放进砂锅里，加上适量的水，大火煮开后，会看到很多浮沫，记得把这些浮沫撇掉哦，然后把排骨捞出来，用温水冲洗干净，沥干水分。

2、排骨洗净，剁成一寸长的段。玉米洗净去皮去丝，切成小段。姜洗净切片，小葱洗净打结。排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、准备食材：排骨洗净砍成块。玉米切成段。胡萝卜去皮切成块。生姜去皮切片。红枣洗净备用。焯水处理：锅内加水，待水开后，投入排骨和胡萝卜，用大火煮透以去除血水和杂质，然后冲净。煲汤：使用瓦煲，将处理好的排骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣一同放入。注入清汤和适量的绍酒。

4、制作步骤：准备食材：将排骨剁成块状，长短可根据个人喜好来决定。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片备用，葱打结。焯水排骨：将肉排放入锅中，加水煮开。煮的过程中，肉排会煮出血污和浮沫。倒掉煮排骨的水，以去除血污和杂质。

5、制作美味的排骨玉米的步骤如下：准备食材：新鲜排骨500克玉米两根适量的姜片食材处理：将排骨切成大小适中的块状。姜片切成细丝。玉米切成段。煸炒姜丝：在锅中倒入适量的油，加入姜丝进行煸炒，为排骨增添香气。煎排骨：将排骨放入锅中，煎至两面呈现金***，这一步能让排骨的口感更为鲜嫩。

（图片来源网络，侵删）

6、玉米炖排骨的做法图解：猪排骨放在清水里泡半小时去血水。捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去。

玉米炖排骨好吃的做法如下：准备材料主料：排骨500克，玉米1根。辅料：盐1勺半，姜3片，料酒3汤勺，八角6个，花椒适量，香叶1片。制作步骤处理排骨：将排骨洗净，放入汤锅中。加入一勺料酒和一片姜，煮出血水。撇除浮沫，捞出排骨备用。炖煮排骨：另起一锅烧开水，将焯过水的排骨放入。

清水适量做法：将排骨洗净，切成适口大小的块。准备一锅开水，加入几片姜和一些料酒，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨并用清水冲洗干净，备用。新鲜玉米剥去外皮和丝，洗净后切成3-4厘米宽的段。老姜切片，大葱切段备用。

排骨炖玉米好吃的做法如下：准备食材：主料：排骨750g，玉米1根。辅料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量，冰糖适量，酱油、老抽、盐、十三香、鸡精适量。焯水处理：将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，使炖出的汤更加清澈，排骨口感更佳。

准备玉米，将玉米剥去外皮和丝，洗净后切成3-4厘米宽的段。热锅凉油，油热后放入排骨煎至两面微黄，出油。这个步骤可以帮助排骨锁住肉汁，使炖出来的排骨更加鲜嫩。加入姜片、葱段翻炒出香味，然后加入料酒、生抽、老抽（可选）、糖、胡椒粉和八角，翻炒均匀，让排骨上色并吸收调味料的味道。

红薯能和排骨一起炖，排骨炖地瓜没有冲突，排骨炖地瓜一起吃有益于身体。【排骨炖红薯的做法】食材用料：地瓜 300克、排骨 380克、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、八角适量。

红薯排骨是一道常见的菜肴，它们完全可以一起吃。红薯为淀粉类食物，含有丰富的膳食纤维和维生素，而排骨则提供了丰富的蛋白质和矿物质。它们搭配在一起可以提供全面的营养。同时，红薯的甜味和排骨的鲜美味道也能相互融合，增添口感和风味。所以，红薯排骨可以一起食用，做成美味的菜品。

制作排骨炖红薯的步骤：首先，将排骨洗净后放入凉水中烧开，待煮出浮沫后捞起，并用清水冲洗干净。这一步骤的目的是去除排骨表面的杂质和腥味，为后续的烹饪做好准备。接着，在锅中倒入少量油，加入生姜炒香，然后将排骨放入锅中稍微炒一下。

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