红豆馅地瓜馒头的做法窍门

接下来为大家讲解红豆馅地瓜馒头的做法，以及红豆馅地瓜馒头的做法窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、怎样蒸红豆馅馒头
• 2、红豆沙馅馒头的做法
• 3、红豆馒头的做法有哪些?
• 4、红豆馒头的做法-把红豆直接揉进馒头里面是怎么做图解
• 5、红薯豆沙馒头最正宗的做法

怎样蒸红豆馅馒头

1、材料：红豆100克，面粉200克，白砂糖50克，水100克，酵母8克，奶粉15克。将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成。

2、红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

3、包入红豆沙：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏紧封口，搓圆。二次发酵：将包好的红豆馒头放在蒸笼里，保持一定的间隔，再次进行发酵，大约30分钟，直到体积再次变大。蒸制：将蒸笼放在已经加水预热的锅上，大火蒸15-20分钟。

4、将红豆沙和面粉充分混合均匀。揉面和发酵：用温水揉成面团，盖上盖子，让面团自然发酵。发酵时间可根据室温调整，通常过夜发酵即可。中和酸味：发酵后的面团可能微微有些酸味，此时可加入少量食用苏打来中和酸味。注意苏打不宜过多，以免影响馒头的口感和颜色。

红豆沙馅馒头的做法

1、制作红豆沙馅 （若用现成豆沙可跳过此步）红豆提前浸泡4小时或一夜，沥干后加清水（高出红豆2cm），电饭煲煮至软烂（约1小时）。煮好的红豆压成泥，过筛更细腻（或直接用料理机打碎）。不粘锅小火翻炒豆沙，分次加入糖和油，炒至成团不粘铲子，放凉备用。

2、做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。煮好的红豆加入白糖和奶粉，糖的分量可以根据自己家人口味适当增减。

3、食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。把苏打均匀的揉进面团里，排出气体，醒发15分钟以上，把面揪成剂子，团成馒头。

4、包入红豆沙：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏紧封口，搓圆。二次发酵：将包好的红豆馒头放在蒸笼里，保持一定的间隔，再次进行发酵，大约30分钟，直到体积再次变大。蒸制：将蒸笼放在已经加水预热的锅上，大火蒸15-20分钟。

5、开花豆沙馒头的做法和配方窍门如下：配方 胡萝卜汁：半碗小麦面粉：600g红豆沙：适量清水：适量酵母：适量做法 准备面团：将胡萝卜加温水榨汁，得到半碗胡萝卜汁。将大半碗面粉与适量酵母加入胡萝卜汁中，揉成胡萝卜面团。剩余的面粉加入酵母，混合均匀，揉成白面团。

红豆馒头的做法有哪些?

制作山药红豆馒头的第一步是准备山药。将山药去皮并洗净后，斜切成段，放置在蒸锅中蒸熟。待山药冷却后，取出并放入碗中，用勺子或压泥器将其压成细腻的山药泥。接下来，准备干净的面盆，倒入适量面粉。将酵母粉用温水化开后，缓缓倒入面粉中，同时加入白糖。边倒温水边用筷子搅拌，将面粉搅成絮状。

制作松软好吃的南瓜红豆馒头的步骤如下：准备材料：主料：高筋面粉300克，蛋液40克，南瓜泥170克，酵母3克。辅料：黄油10克，糖15克，盐3克，豆沙馅200克，刷表面蛋液10克。和面与发酵：在面包桶内依次放入南瓜泥、蛋液，再加入面粉和酵母。

红豆小馒头的做法窍门如下：准备食材：面粉150克红豆沙100克适量食用苏打混合食材：将红豆沙和面粉充分混合均匀。揉面和发酵：用温水揉成面团，盖上盖子，让面团自然发酵。发酵时间可根据室温调整，通常过夜发酵即可。中和酸味：发酵后的面团可能微微有些酸味，此时可加入少量食用苏打来中和酸味。

红豆馒头的做法-把红豆直接揉进馒头里面是怎么做图解

红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。

面粉2小碗、红豆一小把、酵母粉少许；方法/步骤：准备食材，因为红豆比较难泡发，所以提前一晚泡好，然后是发面，准备好2小碗面粉，放入一个大碗中，加上少许酵母粉，加入温水，一边加水一边搅拌，揉好之后，盖子盖好，放在温暧处发酵。将泡好的红豆放入锅中煮一下，煮熟放入小碗中备用。

食材：面粉150克，红豆沙100克，食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团，盖上盖子，自然发酵。第二天面团已经发酵了，微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸味，这个尽量少用吧。把苏打均匀的揉进面团里，排出气体，醒发15分钟以上，把面揪成剂子，团成馒头。

做法编辑 将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成！1 红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。2 煮好的豆子应该软烂且锅中无水。

【流程】：小红豆清洗提早泡浸一碗。泡好的小红豆清洗放进养生壶内煮开，多放一下水。煮好之后把小红豆沥干水份。煮好的小红豆一捏就碎。根据自身的喜爱放进适当的白砂糖，搅拌均匀，蜜红豆就搞好了。

红薯豆沙馒头最正宗的做法

接着，将面粉、活性酵母和适量白糖混合，加入温水搅拌成柔软的面团，让其静置1-2小时，直至面团膨胀至原来的两倍大，这是醒发的过程。将红薯泥与醒发好的面团混合，揉搓均匀，分割成一个个适中的小面团，搓成圆润的形状，准备填充甜蜜的白糖或豆沙馅。

将红薯煮熟后，捣成泥，放凉备用。 将面粉、泡打粉、干酵母和白糖混合，添加适量温水，搅拌均匀成面团。 将红薯泥加入面团中，揉和成为光滑的面团。 面团盖上湿布，静置发酵1-2小时。 将面团揉成长条，分成小块，揉圆放在案板上醒发10分钟。

将已搓圆的小面团放在带翻盖的蒸锅上蒸10-15分钟，关火后静置5分钟再打开锅盖。 好吃的红薯馒头完成，可以将其趁热食用，搭配不同的配料，如豆沙、蜜枣等，增添口感和口味。注意事项：- 面团的松软度要适中，如果太硬会导致馒头口感粗糙，太软则形状不易保持。

a. 将红薯去皮，煮熟后捣成泥状。b. 将面粉、酵母、糖和温水混合，揉成面团。c. 面团分割成小份，将红薯泥包入面团中，搓成馒头形状。d. 将馒头放入蒸笼，大火蒸约15分钟。 豆沙馒头做法：材料：面粉500克，酵母5克，糖适量，温水适量，豆沙馅适量。

将红薯削皮煮熟，捣成泥状。2） 将面粉、发酵好的面团、糖和适量的水搅拌均匀，揉成面团。3） 分割成小面团，将红薯泥塞入小面团中，搓成圆形馒头的形状。4） 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。 豆沙馒头的做法：材料：面粉500克，酵母5克，糖适量，水适量，豆沙馅适量。

第一种做法需要准备以下材料：红薯、面粉、酵母、水和白糖。首先将红薯去皮切片蒸熟，然后压成泥状。接着将面粉、酵母和白糖混合，加入红薯泥和适量的水，揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大，然后取出排气，搓成长条后切成等份的面剂。

关于红豆馅地瓜馒头的做法，以及红豆馅地瓜馒头的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。