玉米面地瓜鸡蛋做法***

今天给大家分享玉米面地瓜鸡蛋做法***，其中也会对玉米面地瓜鸡蛋做法***大全的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、玉米面鸡蛋饼的做法
• 2、玉米面怎么做好吃又简单视频
• 3、玉米面里神仙吃法

玉米面鸡蛋饼的做法

玉米面鸡蛋饼的做法如下：准备食材：玉米面100G鸡蛋3个白糖10G黑芝麻5G以上食材为4人份。搅拌鸡蛋液：将鸡蛋打碎倒入碗中，加入白糖，用筷子或打蛋器打散至均匀。混合玉米面：将玉米面加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀，直至形成无颗粒的玉米面糊。煎饼：平底锅中倒入适量食用油，油热后转小火。

首先准备食材，玉米面 100G，鸡蛋 3个，白糖 10G，黑芝麻5G，各装盘待用，这是4个人的量。把鸡蛋打碎倒入碗中，加入白糖，打散。加入玉米面后搅拌均匀。平底锅中倒入食用油，油热后开小火，然后将玉米面倒入锅中，让玉米糊均匀铺在锅底，要薄薄的一层。

首先，准备好所需的食材：玉米面100克，鸡蛋3个，白糖10克，黑芝麻5克。将这些食材分别装盘备用，这些食材足够4人享用。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。待鸡蛋液混合均匀后，将玉米面缓缓倒入碗中，继续搅拌至两者充分融合，形成无颗粒的糊状。

玉米面：100G鸡蛋：3个白糖：10G黑芝麻：5G制作面糊：将鸡蛋打碎倒入碗中，加入白糖，用筷子或打蛋器打散至均匀。加入玉米面，继续搅拌均匀，直至形成无颗粒的面糊。煎制玉米面鸡蛋饼：平底锅中倒入适量的食用油，油热后转小火。将玉米面糊倒入锅中，用铲子或刮刀将面糊均匀铺在锅底，形成薄薄的一层。

玉米面怎么做好吃又简单***

想要玉米面好吃又简单，不妨试试这样做！准备好细玉米面250克、用开水烫面、用筷子边倒边搅拌，打成细腻的玉米糊。等温度慢慢降下来，打入2个鸡蛋，继续搅拌均匀。添加4克酵母粉，继续搅拌均匀。等酵母粉完全融化后，少量多次的添加面粉，边倒边搅拌，重量约150克。

牛奶倒入大碗里，加入糖、鸡蛋搅打均匀。（2）玉米面、普通面粉混合分次筛入牛奶里，搅打均匀。（3）最后放入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至大倍大小。（4）发酵好的面糊，用筷子稍微搅拌一下排掉气体。

做法将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

将玉米面放入容器中，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，放到一旁晾至不烫手的状态。然后加入普通面粉、糖和酵母，再打两个鸡蛋进去。混合拌匀后揉成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜进行发酵。待面团发酵至原来的两倍大，扒开内部呈蜂窝状就表示发酵好了。

玉米面薄饼：将玉米面与适量温水混合，揉成面团后，擀成薄饼。放入预热的平底锅中，两面煎至金黄酥脆。这道薄饼既保留了玉米的清香，又带有面食的甘甜，制作过程简单快捷。 玉米面菜团子：可以将玉米面与蔬菜（如胡萝卜、豆角等）和适量的调味料混合，揉成团后，蒸煮或煎烤。

制作玉米面糕，首先准备玉米面100克，牛奶200毫升，白糖50克，鸡蛋液一个，小苏打粉一小勺，食用油适量。将牛奶和白糖混合均匀，倒入玉米面和小苏打粉，搅拌均匀。接着加入鸡蛋液，调至稠糊状。准备一个蒸碗，涂抹一层食用油，底部铺上果脯。将面糊倒入蒸碗，蒸10至15分钟即可。成品松软香醇。

玉米面里神仙吃法

玉米面发糕（松软香甜）材料：玉米面200g、普通面粉100g、鸡蛋1个、白糖30g、酵母3g、温水250ml、红枣/葡萄干（装饰）做法： 玉米面+面粉+酵母+白糖混合，加鸡蛋和温水搅成糊状，发酵至2倍大。 搅拌排气后倒入模具，表面摆红枣，二次发酵15分钟。

【紫糯杂粮甜饼】食材：紫米100克，超细玉米面300克，白面300克，白糖20-30克，酵母7克，桂圆肉100克。做法：紫米淘洗一下，提前用水浸泡两三个小时。？将泡好的紫米放入锅中，加入2指高度的清水，煮至米烂，米煮烂后，如果还有多余的水，可以倒掉，得到这样非常软烂黏稠的柴米粒。

烤玉米 准备材料：选择新鲜的玉米棒，最好选用甜玉米或水果玉米，因为它们的口感更加甜美多汁。准备工作：将玉米外层的皮和丝去掉，但保留一层内皮以保持水分。涂抹黄油：在玉米表面均匀地抹上一层黄油，这不仅能增加香味，还能使玉米表皮更加酥脆。

开胃小吃：玉米面漏成小鱼形状，浇浆水汤，酸辣滑溜。升级版：加炒韭菜和油泼辣子，风味更足。美食地图建议 集中体验：蓝田县城滋水北路（美食街）可一次打卡多种小吃。季节限定：春夏尝神仙粉，秋冬吃饸饹、油糕。伴手礼：真空豆腐干、手工石子馍（额外推荐）适合带走。

吃法：配油泼辣子或酸菜汤。 洋芋粑粑炒腊肉 特色：土豆（洋芋）蒸熟捣泥煎成饼，再与腊肉同炒，外酥里糯，咸香可口。 酸辣魔芋 特色：平利盛产魔芋，魔芋豆腐切丝凉拌或爆炒，酸辣开胃，低卡健康。

关于玉米面地瓜鸡蛋做法***，以及玉米面地瓜鸡蛋做法***大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。