地瓜馅的饺子

今天给大家分享馅做法地瓜，其中也会对地瓜馅的饺子的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、地瓜饺子的做法
• 2、地瓜团做法
• 3、地瓜丸子包馅的做法
• 4、教你地瓜包子的家常做法,香甜软糯,营养好吃,比肉包子还香
• 5、闽南地瓜肉圆子的做法

地瓜饺子的做法

1、福建地瓜饺子的做法 材料：地瓜 500 克糯米粉 200 克白糖适量花生碎适量油适量步骤：将地瓜蒸熟，去皮后捣成泥状。将糯米粉加入地瓜泥中，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。将长条切成小段，用手压扁成圆形薄饼。将白糖和花生碎混合均匀，放在饼皮中央。将饼皮对折，捏紧边缘。将饺子放入锅中，加水煮熟。捞出饺子，沥干水分。

2、第一，地瓜饺子的做法是什么？三层肉切成肉末，肉末内加入盐1g味极鲜5ml，白糖少许，大蒜生姜粉少许，味精2g，搅拌均匀待用。干香菇加水泡软。再把它切成碎末待用。葱清洗干净，把它切成小碎末待用。

3、首先，准备一锅，加入适量的沙拉油，然后将绞肉倒入锅中，炒至肉色变化。接着，加入所有预先调制好的调味料，如盐、胡椒等，搅拌均匀，制成馅料的基底，然后将这个混合物从锅中盛出备用。接下来，将地瓜煮熟后捣成泥，与炒好的肉馅混合在一起，充分搅拌，形成饱满的地瓜饺馅。

地瓜团做法

炸制地瓜团 锅中倒入足够的食用油，烧至六成热（大约160 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出）。轻轻地将地瓜团生坯放入油锅中，注意不要一次放入太多，以免地瓜团之间相互粘连或使油温降低过快。用中小火慢慢炸，并不时翻动地瓜团，使其受热均匀。

地瓜团子的做法如下：准备地瓜馅：将红薯洗净去皮，切成均匀的圆片状，放入蒸锅中隔水蒸熟。蒸熟的红薯取出后捣成泥状，加入适量的盐和糖搅拌均匀，制成地瓜馅。制作地瓜团子：取适量的地瓜泥，搓成小团子，注意团子不宜太大。准备糯米面团：将糯米粉与少许盐混合，过筛后加入适量的水，揉成糯米面团。

取适量的地瓜泥，搓成小团子，团子不宜太大，因为这只是作为馅料。将糯米粉与少许盐混合，过筛后加入水，揉成糯米面团。取糯米团压扁，包入地瓜团子，搓成圆形，确保面皮不要太厚。准备汤锅，加入清水烧开后，放入地瓜团子，煮至它们浮起表面即可捞出，用冷水过一遍。

包制粉团：将面团分成小剂子，每个剂子搓圆后压扁，放入适量的馅料，然后将边缘捏紧，搓成球形或者椭圆形。蒸制：在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者蒸笼纸，将包好的地瓜粉团摆放在上面，注意留出适当的间隔，以免粘连。大火蒸制约15-20分钟，直到粉团变得透明且熟透。

将揉成团的地瓜先拿出一小团，然后揉成一条，再用刀把它切成一小块一小块的，就像图中那样，然后把锅里的水烧开，用手把一小块的地瓜团揉成椭圆形，放入锅中就可以了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 6 步骤六：煮熟捞出。

地瓜丸子包馅的做法

1、步骤：将地瓜泥和糯米粉混合均匀，揉成光滑的面团；将面团分成小块，搓成圆形，压扁成薄饼状；将适量红豆沙和白糖放在薄饼中央，包裹成球状；将包好馅的球放入沸水中，煮至浮起即可。

2、材料准备：小芋头、地瓜粉、猪肉、青蒜、芹菜、粉丝、五香粉、酱油、鸡精、葱、油。制作步骤：小芋头洗净煮熟，趁热扒皮加入地瓜粉，和成面团。蒜和芹菜切小段，猪肉切小丁，粉丝泡软。热油炒香猪肉，加五香粉、酱油、盐，放入芹菜、蒜、粉丝翻炒均匀，馅料就做好了。

3、将地瓜面团揉成小丸子形状。同时，也将紫薯泥做成小丸子，作为馅料。包馅：将紫薯丸子放在地瓜丸子中间，将其包起来，捏紧封口，确保馅料不外露。炸制：锅中倒入适量的油，油热后，将包好的地瓜紫薯丸子放入油中，炸至表面金黄即可捞出。注意事项：- 在炸制过程中，要控制好油温，避免丸子炸焦。

教你地瓜包子的家常做法,香甜软糯,营养好吃,比肉包子还香

1、首先我们先将所需面团部分的食材全部准备好，如图所示。先将水中放入酵母进行融化，然后倒入面粉中，将其搅拌成絮状态，如图所示。将其上述混合的食材全部揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行发酵，将其发酵至约为原面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵好了。

2、制作过程： 准备面团：将酵母融入水中，倒入面粉中搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。盖好保鲜膜发酵至原面团的两倍大，发酵好的面团用手指戳洞不回缩且不塌陷。 制作馅料：红薯去皮擦成丝，剁成碎沫，加入糖和食用油搅拌均匀。

3、醒发：在蒸锅中提前放好冷水，将包好的地瓜包依次放入蒸锅中，彼此间隔出一定距离，进行醒发15分钟。蒸制：醒发好后，开启大火将水烧开，然后转中火继续蒸制15分钟。焖制：关火后焖上五分钟再打开锅盖，地瓜包即可出锅。按照以上步骤，你就可以制作出香甜软糯的地瓜包了。

4、食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）400克、水210克、酵母4克、糖5克。馅料部分：地瓜200克、花生油30克、糖30克。首先先将水中放入酵母及糖，将其融化，混合均匀。将普通面粉倒入酵母水中。将其混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜或者是盖子，将其进行发酵。

5、包好的包子要进行二次醒发，时间约为10-30分钟，根据天气冷暖来调整。醒发后，开火蒸制，待锅内水开后再蒸20分钟。最后关火焖2分钟，即可出锅。制作出的红薯猪肉馅包子，皮薄馅多，口感软糯香甜，解馋又好吃。

6、第一：直接把地瓜切成块，放到锅中煮熟，再捣成泥，再加上粘米粉揉成面团。第二：把花生仁、黑芝麻粉、核桃仁放到锅中炒过，再用擀面杖捣烂一点，有点儿凹凸感最好是，再加上植物油、老红糖和少量粘米粉搅拌一下，团成小圆球，那样包馅一部分就做好。

闽南地瓜肉圆子的做法

步骤： 腌制猪肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入切好的葱姜蒜末，以及适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油。搅拌均匀后，腌制10分钟，以便让肉馅充分吸收调料的味道。 制作地瓜泥：将地瓜去皮，切成小块。放入锅中煮熟，捞出后晾凉。待地瓜冷却后，捣成泥状备用。

闽南地瓜肉圆子的做法 材料：猪肉馅500克地瓜250克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量淀粉适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。将地瓜去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉后捣成泥状。

步骤： 白萝卜去皮切丝，加入适量盐（可去除白萝卜的水份），静置20分钟后滤去水分。 新鲜葱、蒜切丁备用。 胡萝卜去皮切丝，五花肉切丁备用。 将白萝卜丝、胡萝卜丝、葱头丁、蒜丁混合，搅拌均匀。 加入适量的盐、鸡精、五香粉，再次搅拌均匀。 加入地瓜粉后再次搅拌均匀。

闽南红薯包的做法如下：准备主料 红薯2个 猪肉180克 胡萝卜1个 准备辅料 地瓜粉适量 生抽1小勺 蚝油1小勺 盐1小勺 小葱1根 制作步骤 馅料准备： 把猪肉洗干净后剁碎。 胡萝卜去皮刨成细丝。 将肉末和胡萝卜丝放入一个容器中，加入葱花、盐、酱油、蚝油和胡椒粉。

关于馅做法地瓜，以及地瓜馅的饺子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。