地瓜汤圆的做法大全
接下来为大家讲解地瓜汤圆的做法大全，以及地瓜丸子汤的做法家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
- 1、地瓜粉粉圆的做法
- 2、地瓜汤的4种好吃做法
- 3、地瓜姜汤造型汤圆应该怎么做?
- 4、地瓜蒸汤圆的做法
地瓜粉粉圆的做法
1、步骤：地瓜去皮切片蒸熟；放在大碗里碾成地瓜泥；乘热加入番薯淀粉和少量糖粉；用手捏捏揉揉，后成为一个光滑的薯泥面团；取一部分薯泥团搓成长条，切成小段；滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存；吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出；配上底汤即可。
2、首先，将地瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。然后，将蒸熟的地瓜放入大碗中，用勺子或叉子将其碾成细腻的地瓜泥。接下来，趁着地瓜泥的热度，加入适量的番薯淀粉和少量糖粉。由于地瓜泥的湿度可能不同，这里可能需要适量调整番薯淀粉的用量，以保证面团的硬度适中。
3、首先，将地瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，将地瓜取出放在大碗中，用勺子或叉子将其碾成细腻的地瓜泥。接下来，在地瓜泥中趁热加入适量的番薯淀粉和少量的糖粉。用手捏捏揉揉，直至它们充分混合后形成一个光滑且柔软的薯泥面团。然后，取一部分薯泥团，将其搓成长条状。
4、和面团：将地瓜粉加入适量的水中，注意水要慢慢加入，边加边揉搓，直到地瓜粉团变得柔软且不粘手。这一步的关键是控制好水的量，过多或过少都会影响粉团的质地。搓圆球：将和好的地瓜粉团搓成小圆球状。搓的时候要保持力度均匀，这样搓出来的粉圆才会大小一致，形状美观。
5、地瓜粉（tropica starch or sweat potato starch）加水，我都随意加，等到变成团块，但不是泥状时，过0.2公分的筛子（我用蔬果沥水盆，找直径差不多的就可以了），如果有结块就把它压碎直到可以通过筛子，这是粉圆的心。
6、做法 1 准备工作：芋头、***地瓜、紫色地瓜洗干净蒸熟，去皮。趁热分别一边压泥一边加入树薯粉，少盐搅拌成面团，因为芋泥、薯泥水份不定，以揉成不黏手的面团为主，不足之处可加适量的热水或树薯粉。而形成芋泥面团、***薯泥面团、紫色薯泥面团备用。
地瓜汤的4种好吃做法
1、做法一：用料：地瓜、红枣、姜片、红糖。步骤： 首段回答关键问题：先将红枣洗净，生姜切片。如果想要增强驱寒效果，可放三四片生姜，但不宜过多，以防上火。 将红枣与姜片放入锅中，大火煮约15分钟。 地瓜去皮，洗净后切成适当大小的块，加入锅中。 加入红糖，继续煮20分钟，直至地瓜煮熟。
2、在热地瓜泥中加入糯米粉，适量清水，白糖，淀粉，揉搓成团。将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
3、地瓜汤可以做成红枣枸杞地瓜汤，具体做法如下：材料/工具：地瓜1个、红枣2颗、枸杞8克、冰糖8颗、老姜2片、刮皮刀、刀、炖罐、锅、碗。沙地蜜薯刮皮。地瓜切滚刀状，两片姜片，两颗红枣，八颗枸杞。红枣对半切开。所有材料放入炖罐，使用隔水炖盅。倒入清水。
4、地瓜煲汤的做法如下：准备食材：地瓜1个，记得去皮后切成细丝哦，这样煮起来更容易熟。洋葱1/4个，切成小块或者细丝，增加汤的香味。海带适量，也切成细丝，它可是提鲜的小能手呢。口蘑适量，同样切丝，让汤的口感更丰富。
地瓜姜汤造型汤圆应该怎么做?
1、红薯去皮，切薄片放蒸锅里 步骤 step 2 隔水蒸7分钟即可 步骤 step 3 用汤匙将红薯压成泥 步骤 step 4 加入糯米粉 步骤 step 5 先将红薯和糯米粉混合 步骤 step 6 再逐少量添加水，和成光滑的面团 步骤 step 7 分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。
2、将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
3、准备工作：芋头、***地瓜、紫色地瓜洗干净蒸熟，去皮。趁热分别一边压泥一边加入树薯粉，少盐搅拌成面团，因为芋泥、薯泥水份不定，以揉成不黏手的面团为主，不足之处可加适量的热水或树薯粉。而形成芋泥面团、***薯泥面团、紫色薯泥面团备用。事先煮好红糖姜汤：也就是红糖加老姜片煮成的汤。
4、准备好糯米粉、红薯。2）糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净；入微波炉叮熟，压成泥成馅料。3）糯米粉团包入红薯馅，做成小汤圆。4）包完全部薯芯汤圆。5）锅中水开，下汤圆，煮至浮起即熟。
地瓜蒸汤圆的做法
做法： 准备材料。糯米粉，地瓜，细砂糖，芝麻油，清水。 用清水把糯米粉搅拌均匀，揉成一团面团。放在锅里煮熟，这样制作出来的汤圆更有弹，而且口感更佳。将锅里的面团倒入一个盆里。 地瓜去皮，切成薄片或小块，煮熟，用勺子把它捣成泥。地瓜泥要放到大盆的糯米粉里。
红薯去皮，切薄片放蒸锅里 步骤 step 2 隔水蒸7分钟即可 步骤 step 3 用汤匙将红薯压成泥 步骤 step 4 加入糯米粉 步骤 step 5 先将红薯和糯米粉混合 步骤 step 6 再逐少量添加水，和成光滑的面团 步骤 step 7 分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。
首先，将地瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。然后，将蒸熟的地瓜放入大碗中，用勺子或叉子将其碾成细腻的地瓜泥。接下来，趁着地瓜泥的热度，加入适量的番薯淀粉和少量糖粉。由于地瓜泥的湿度可能不同，这里可能需要适量调整番薯淀粉的用量，以保证面团的硬度适中。
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