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怎么蒸地瓜好吃又简单窍门

接下来为大家讲解拳头大小蒸地瓜的做法，以及怎么蒸地瓜好吃又简单窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

炸货里有面食还有菜，花样多着呢。炸货，最主要的是炸面鱼，最好用自己家里磨出来的面粉炸，够劲道，味道足。再就是地瓜鱼，和面鱼差不多，只是面鱼揉面时加了一点点咸盐，略带咸味，而地瓜鱼的面里掺和了蒸熟的地瓜，炸出来是甜口的。

烟台海肠是山东省烟台市特产，和沙虫不是一种东西，沙虫是方格星虫，海肠是单环刺螠，口感和烹饪方法也不一样。包饺子、涮锅、炒韭菜、麻辣……想怎么吃就怎么做，特别美味，每到过年，家家户户都要做一道长久有余财菜（肠、韭、肉、鱼），以寓来年获得更大的丰收。

（图片来源网络，侵删）

鲫鱼，比如鲫鱼豆腐汤草鱼、青鱼，一般用来片鱼水煮鱼，红烧，烤鱼鲤鱼，一般红烧、糖醋，贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。

地瓜水饺【材料】地瓜150克、高筋面粉80克、太***10克、地瓜粉10克、猪肉150克（绞碎或剁碎）、韭菜150克、酱油、香油、糖各1/2小勺、姜1片。【做法】地瓜蒸熟后加入太***、面粉及地瓜粉，揉成面团，分成10等份，擀成水饺皮。韭菜切成末，碎猪肉加入调料腌20分钟后，与韭菜拌匀。

材料巴沙鱼片200g牛番茄半颗洋葱半颗葱丝适量面粉适量全蛋一颗米酒一大匙盐少许做法 1 先把食材准备好，洋葱切丝，牛番茄切滚刀块，蛋打散备用，面粉在空盘上铺平，巴沙鱼片切片备用。2 把鱼片用米酒和盐浸泡15分钟后，沾裹蛋汁和面粉。

（图片来源网络，侵删）

玉米面窝头是一种以玉米面为主要原料的传统食品。它的形状为圆锥形，底部带孔。这种面食口感香甜，营养丰富，深受人们的喜爱。制作玉米面窝头时，需要将玉米面和适量的水按照一定比例混合，然后揉成面团，再制成窝头形状，最后蒸煮而成。地瓜面饼则是以地瓜面为主要原料制成的面食。

地瓜丝饼：将地瓜去皮切成细丝，加入鸡蛋、面粉、葱花和适量的盐，搅拌均匀后，用平底锅小火煎至两面金黄。这种做法的地瓜丝饼外酥里嫩，是一道简单又营养的家常菜。地瓜汤：将地瓜切块，和排骨或者红豆一起煮汤。地瓜汤甜美滋补，尤其适合冬天食用，可以暖身去寒。

面粉2勺油盐适量烹饪步骤 1/7准备好原材料；2/7红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下；3/7再拌入面粉；4/7如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上；5/7热锅凉油，将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层；6/7中小火，将它们双面煎至金黄即可。

地瓜丝饼：将白皮地瓜切成细丝，加入面粉、鸡蛋和调味料，搅拌均匀后，用油在锅中煎制成薄饼，外酥里嫩，是一道简单又美味的小吃。地瓜果仁棒：将白皮地瓜蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜、肉桂粉和各种坚果碎，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏凝固，切成小棒状，是一种健康的零食。

地瓜丝饼：将甘薯去皮刨成丝，加入面粉、鸡蛋和适量的调料，搅拌均匀后，用油在平底锅中煎成金***的薄饼。这种做法的地瓜丝饼口感酥脆，是一道不错的小吃。地瓜糖水：将甘薯切块，放入锅中加水和冰糖煮成糖水。地瓜糖水是一种甜品，既可以热吃也可以冷藏后冷吃，非常适合夏天消暑。

地瓜丝饼是一种创意小吃。将地瓜去皮切成细丝，加入面粉、鸡蛋、葱花和适量的盐，搅拌均匀后，用平底锅小火煎至两面金黄即可。这种做法既保留了地瓜的原味，又有饼的香脆。地瓜蒸排骨地瓜蒸排骨是一道营养丰富的家常菜。将排骨腌制入味后，放入蒸盘中，上面铺上一层地瓜块，一起蒸熟。

地瓜丝饼：将甘薯刮成细丝，加入面粉、鸡蛋和适量的调料，搅拌均匀后，用平底锅煎成薄饼，两面金黄即可。地瓜汤：甘薯切块煮熟，加入姜片、枸杞等煮成汤，可以根据口味加入肉类或者蔬菜，制成营养丰富的地瓜汤。地瓜糖水：将甘薯切块，放入锅中加水和冰糖煮成糖水，简单甜蜜，是一种受欢迎的甜品。

将切好的红薯片按压成红薯泥备用，在盆中加入少量的面粉，将准备好的红薯泥放到盆中。盆中加入少量的温水，将面粉和红薯泥按压揉和在一起，变成面团以后，静静的发酵半个小时左右。在案板上撒上少量的面粉，将发酵好的红薯面放在案板上，按压成薄薄的面皮，再均匀的切成细细的条状就可以了。

做法：步骤一：首先把红薯面粉与白面两种面拌均匀，放入白面是为了增加地瓜面粉的粘性，红薯面粉的淀粉含量高，不易成团。步骤二：先把水烧开，一边浇到面粉里一边不停的用筷子搅拌成棉絮状。因为地瓜面没有粘性，用开水烫过之后，才能揉成面团。步骤三：揉好的面团，盖上潮抹布，醒二十分钟左右。

、将面团杆成长方形后，整形成约8-9颗馒头（有多蒸的地瓜，我用叉子压成泥，涂一层到面团上）。13 、放到馒头纸上准备发酵。14 、因为我的蒸笼不够大，所以用蒸笼和大同电锅一起来蒸。15 、将蒸笼放到蒸锅上，蒸笼包上毛巾。16 、大同电锅的盖子我用两张厨房纸巾包起，开始发酵40分钟。

关于拳头大小蒸地瓜的做法，以及怎么蒸地瓜好吃又简单窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。