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兰考名吃特产小吃

简述信息一览：

开封市拥有丰富的非物质文化遗产，包括朱仙镇木版年画、开封盘鼓、汴京灯笼张、汴绣、大相国寺梵乐等国家级非遗项目。此外，还有省级和市级的非遗项目，如卧拐秧歌、罗卷戏、北宋官瓷烧制技艺、开封第一楼小笼灌汤包子制作技艺等。

省级非遗洧川豆腐：有着几千年的历史，口感滑嫩，味道香辣可口。其制作工艺独特，选用优质的大豆和地下水，经过泡豆、磨浆、煮浆、点卤等多道工序制成，营养丰富，是当地的传统美食之一。针灸铜人：是古代医学教学的重要工具，也是中医针灸学发展的重要见证。

（图片来源网络，侵删）

汴绣《清明上河图》汴绣是中国非物质文化遗产，以其细腻的针法和丰富的色彩著称。这幅绣品不仅是一件精美的艺术品，也体现了北宋都城开封的繁荣景象，具有很高的艺术价值和收藏价值。宋式国风非遗礼盒这个礼盒***了宋代的汴绣、汝瓷和政和白茶，套餐体现了宋式美学的精髓。

开封是中国历史文化名城之一，拥有丰富的非物质文化遗产和美食文化。以下是一些开封市的非遗小吃：灌汤包：灌汤包是开封名吃，以皮薄馅大、汁多味美著称，制作工艺独特，以猪后腿肉为主料，加入多种调料和高汤制成馅料，再用薄面皮包入馅料，放入蒸锅中蒸制而成。

开封拥有的非遗项目丰富多彩，其中，朱仙镇木版年画、汴绣、盘鼓、大相国寺梵乐、宋代的灯笼制作技艺等都是颇具盛名的非物质文化遗产。这些非遗项目不仅蕴含着深厚的历史文化底蕴，也展现了古代人民的智慧和创造力。

（图片来源网络，侵删）

黄焖鱼黄焖鱼是开封的一道传统名菜，已经被列入非物质文化遗产。它和我们平常所吃的鲫鱼汤和草鱼汤是完全不同的味道，非常讲究制作工艺，先把小鲫鱼用面粉挂糊，然后再把它用油炸成***，随后再放在锅中用老汤去煮，煮好的黄焖鱼汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩酥软。

1、兰考市的行政区划包括5个镇和11个乡。具体为：城关镇、固阳镇、南彰镇、张君墓镇、红庙镇和城关乡、三义寨乡、坝头乡、爪营乡、谷营乡、小宋乡、孟寨乡、许河乡、葡萄架乡、闫楼乡、仪封乡。兰考市人民***驻于城关镇。城关乡位于兰考市的四周。

2、兰考县辖5个镇、11个乡：城关镇、固阳镇、南彰镇、张君墓镇、红庙镇、城关乡、三义寨乡、坝头乡、爪营乡、谷营乡、小宋乡、孟寨乡、许河乡、葡萄架乡、闫楼乡、仪封乡。城关镇：北街居委会、东街居委会、西街居委会、南街居委会、春场居委会。

3、兰考县辖5个镇、城关镇、固阳镇、南彰镇、张君墓镇、红庙镇、11个乡：城关乡、三义寨乡、坝头乡、爪营乡、谷营乡、小宋乡、孟寨乡、许河乡、葡萄架乡、闫楼乡、仪封乡。

4、截至2013年1月1日，兰考县辖6个镇、10个乡，1个产业集聚区、1个商务中心区：城关镇、堌阳镇、张君墓镇、南彰镇、红庙镇，仪封镇、阎楼乡、谷营乡、小宋乡、城关乡、许河乡、孟寨乡、三义寨乡、爪营乡、葡萄架乡、东坝头乡，兰兴工业区（兰考产业集聚区）。

5、其中街道为兰阳街道、桐乡街道、惠安街道；乡镇为：堌阳镇、考城镇（原张君墓镇）、南彰镇、红庙镇、谷营镇（原谷营乡和爪营乡合并）、闫楼乡、仪封乡、小宋镇（原小宋乡）、许河乡、孟寨乡、三义寨乡、葡萄架乡、东坝头镇（原东坝头乡）；工业区为：兰兴工业区（兰考产业集聚区）。

兰考必吃的十大美食：兰考齐氏大刀面、兰考百合、兰考豆腐乳、张波香油、脂油火烧、锅面、麻叶、焦烧羊肉、烫面饺、兰考葡萄。兰考齐氏大刀面齐氏大刀面又称“长寿面”，大刀面起源于宋朝，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。

兰考有以下好吃的小吃和特色美食：特色小吃兰考豆腐乳：兰考豆腐乳是兰考县的特产，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，具有增进食欲、帮助消化、强身健体的作用。它是宴请宾客的佳品。开封锅贴：开封锅贴是开封市的著名传统特色小吃，以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名。

兰考牛肉：兰考牛肉肉质鲜嫩，味道鲜美，因此在全国享有盛誉。可以烧烤、卤煮、炖汤等多种方式制作，尤其是烤制后更是香味四溢，令人垂涎欲滴。兰考蛋黄饼：兰考蛋黄饼是一种传统的甜点，外表金黄酥脆，内馅酥软香甜，口感十分丰富。

兰考蜜薯：这是兰考县的红心红皮，香甜粉糯，细腻无丝不噎嗓，烤的焦香还会有糖汁流出来。哪怕只是简单蒸熟，也完全没有多茎的劣质口感。锅面：这是兰考县的传统小吃之一，以鸡蛋、碱、盐和面，擀成薄片，切成帘子棍，以清汤煮熟，放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。

河南省兰考县好吃又便宜的特产主要包括以下几种：兰考豆腐乳简介：兰考豆腐乳是兰考县的特产，富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。特点：具有增进食欲、帮助消化、扩肠养胃、强身健体的作用，是宴请宾客的佳品。脂油火烧简介：脂油火烧是兰考县非常有名的小吃之一。

河南省兰考县，位于中国中原地区，是一块历史悠久、文化底蕴深厚的土地。这里的小吃同样融合了深厚的历史与文化，形成了独具特色的地方风味。以下是一些值得品尝的兰考小吃：羊肉烩面：作为河南的传统美食之一，羊肉烩面在兰考同样备受欢迎。

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