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遵义扣肉的做法红薯

简述信息一览：

1、可以直接将红烧扣肉罐头加热后食用，或者与其他食材搭配烹饪。直接加热食用：打开红烧扣肉罐头，将里面的肉和汤汁倒入碗中。可以使用微波炉或蒸锅加热，直到罐头内的食物变热即可食用。搭配其他食材烹饪：准备材料：地瓜粉粿、***、蒜苗、红烧扣肉罐头、生抽、盐等。烹饪步骤：将***洗净切丝，蒜苗切段备用。

2、***洗干净后切成0.5厘米宽细丝，蒜苗切段；炒锅入油，烧热后倒入***丝煸炒，并加入红烧猪肉和调味料，加入没过菜的水；煮开后放入地瓜粉粿，略微拌炒，关小火，焖煮3分钟；开大火，一手持筷子，一手持锅铲，轻轻将菜和粿条拌匀，并收汤汁到八成干，撒入蒜苗即可。

（图片来源网络，侵删）

3、炒制***：炒锅入油，烧热后倒入***丝进行煸炒。加入罐头和调味料：在炒制***的过程中，加入红烧扣肉罐头和适量的生抽、盐等调味料。加水焖煮：加入能够没过菜的水量，然后煮开后放入地瓜粉粿。焖煮粿条：关小火，焖煮3分钟，使粿条充分吸收汤汁。

4、加热扣肉：虽然红烧扣肉罐头已经是熟食，但为了更好地释放其风味，可以选择将其加热。可以将扣肉放入微波炉中加热几分钟，或者在炉子上用小火加热炒锅，然后加入扣肉翻炒至热透。准备配菜：根据个人口味，可以准备一些简单的配菜来搭配红烧扣肉。

5、红烧扣肉罐头怎么吃材料（两人份）猪五花肉（猪胸肉）530g，鸡蛋3枚，水800cc，米酒90cc，日本万字酱油90cc，砂糖2Tbs（略少一点，25cc的样子），带皮姜一片，葱青4根。

（图片来源网络，侵删）

6、用此法做出的红烧肉跟梅林罐头一个味。你可以试试。问题七：请教，红烧扣肉罐头怎么吃红烧猪肉罐头炖*** 材料：红烧猪肉罐头、***、鸡精、盐做法：***洗净切段，放入锅中以适量水炖煮至软绵，加入2大勺红烧猪肉罐头、适量鸡精、盐调味即可。

第一，根本原因就是肥肉太肥了，我们可以选择一些肥瘦适中，或者瘦比肥多的五花肉，这样油腻感就可以从源头上解决了。第三步炸干后，将油渣捞出，洋葱切丁，下入香料，放入油中，一分钟后捞出。将油倒入碗中，冷却成膏状。

首先准备五花肉一块，一定要带猪皮，因为猪皮吃起来会有弹性，有嚼劲；肥肉吃起来就会软软的；瘦肉吃起来又是跟猪皮不一样的嚼劲，三层的口感在里面，一口吃下去很是过瘾。这样吃起来就不会感觉油腻。

选材要扣肉不柴不腻，那在选择五花肉时就要特别挑剔，要选那种6肥4瘦的五花肉最佳，如果肉太瘦想不柴是不可能，如果太肥了吃起来想不腻一样很难做到。所以在选材上要挑剔点，没有理想的五花肉我情愿不做。现在肉这么贵，做得不好吃那就是一种浪费。

1、自制梅菜扣肉的做法：原料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。

2、扣肉没有梅菜可以放竹笋干，茄子干或干豆角，做之前先用水泡一下，做法和梅菜一样的。梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家菜，制作材料一般有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。

3、可以用芋头代替梅菜做扣肉，方法如下：准备材料：五花肉450克、芋头一个、蚝油三勺、生抽两勺、料酒、淀粉少许、香葱几根。新鲜的五花肉洗干净，放锅里煮熟后捞出，吸干水分。锅里烧热油，将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄。捞出来，沥干油后切成大约一厘米厚的片。

4、梅菜扣肉没有梅菜可以拿酸菜代替。梅菜扣肉，汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小.火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。

关于扣肉地瓜做法***，以及遵义扣肉的做法红薯的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。