1、白糖:30 - 50克(依个人口味添加,喜欢吃甜的可以多放些)鸡蛋:1 - 2个(加鸡蛋可以使地瓜饼更加松软)食用油:适量(用于煎饼)制作步骤 准备红薯 将红薯洗净,去皮。去皮时可以用刮皮刀,注意安全,防止刮到手。把去皮后的红薯切成小块,大小均匀,这样在蒸的时候能够保证受热均匀,成熟度一致。
2、好吃又简单又软的地瓜饼做法如下:用料:地瓜300克、糯米粉150克、黑芝麻适量、糖适量。步骤:两个地瓜,去皮洗干净,切薄片放入大盘中。把地瓜盘放入蒸箱,选择蒸箱的高温蒸的模式,时间20分钟,100度,蒸箱慢慢升温后再完成程序即可。蒸好的地瓜取出直接用小勺碾成泥状。
3、制作方法将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟。取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥。在地瓜泥中加入适量的面粉和少许蔗糖(根据地瓜甜度而定)。
4、在案板上撒少许糯米粉,将搅拌均匀的地瓜泥均匀等分,并按成饼胚。准备好锅,加入适量的油,当油温达到七成热时,将饼胚放入锅中。用中小火煎至饼的两面金黄,待其完全熟透后,即可盛出装盘。这样制作出的地瓜饼口感软糯香甜,是许多人喜爱的传统美食。
5、材料:红薯2个、糖少许、玉米淀粉适量、清水适量。红薯去皮后切成不规则的小丁。少量多次的加入玉米淀粉和水,使每个红薯块上都挂上淀粉糊。锅中放多一点的油,油温升高后,先将漏勺锅锅油,这样一会会很好脱模。漏勺上放上适量的红薯块摊平,每个红薯块都要挨在一起。
6、一面沾上芝麻后翻过来,把另一面也滚上芝麻。 两面粘上芝麻的地瓜饼。 1油锅烧热,开最小的火,记住火要最小,把地瓜饼放入锅中。 1一面煎至金黄后翻煎另一面,注意观察饼的颜色,两面煎过还没起锅的要勤翻动,以免煎焦。 1煎好后的地瓜饼。
1、甘薯粥:将甘薯去皮切块,与大米一起煮成粥,可以加入红枣、枸杞等增加营养和风味。甘薯粥香甜软糯,适合早餐或晚餐食用。甘薯炖肉:将甘薯去皮切块,与五花肉或排骨一起炖煮。甘薯可以吸收肉的香味,肉炖得酥烂,甘薯软糯,是一道营养丰富的家常菜。
2、地瓜粥:将甘薯去皮切块,与大米一起煮成粥。可以在煮粥的过程中加入适量的水,使粥体更加绵软。地瓜粥既能提供丰富的营养,又能增加饱腹感,是早餐的好选择。地瓜丝:将甘薯去皮切成细丝,可以用来炒菜或者做凉拌菜。例如,将地瓜丝与胡萝卜丝、青椒丝等一起炒制,调味后即可食用。
3、甘薯丝:将甘薯去皮切成细丝,可以用来炒菜或做凉拌菜。甘薯丝炒肉丝或甘薯丝拌豆腐都是不错的家常菜。甘薯汤:将甘薯切块,与排骨或鸡肉一起煮汤。甘薯汤甜美滋补,适合秋冬季节食用。甘薯糖水:将甘薯切块,放入锅中加水和糖煮成糖水。甘薯糖水是一种简单的甜品,既可以热吃也可以冷藏后冷吃。
4、地瓜粥:将甘薯去皮切块,与大米一起放入锅中,加入适量的水,煮成粥。可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等提味和增加营养。地瓜粥香甜软糯,适合早餐或晚餐食用。地瓜蒸饼:将甘薯蒸熟后捣成泥,加入适量的面粉、糖和一点点盐,揉成面团,分成小份,压扁成饼状,蒸熟即可。
5、地瓜炖肉:将甘薯去皮切块,与五花肉或排骨一起炖煮。在炖煮过程中,甘薯会吸收肉类的香味,肉质酥烂,地瓜软糯,是一道营养丰富的家常菜。地瓜条:将甘薯去皮切成条状,可以选择油炸或者烤制。油炸地瓜条外酥里软,烤地瓜条则更健康。可以撒上一些糖粉或蜂蜜,增加甜味。
6、甘薯粥:将甘薯去皮切块,与大米一起煮成粥。甘薯粥香甜软糯,适合早餐或晚餐食用,既能提供能量,又能增加饱腹感。甘薯炖肉:将甘薯去皮切块,与五花肉或排骨一起炖煮。甘薯能吸收肉的香味,肉炖得酥烂,甘薯软糯,是一道营养丰富的家常菜。甘薯条:将甘薯去皮切成条状,可以选择油炸或者烤制。
1、地瓜糖水:将地瓜切块,放入锅中加水和冰糖煮成糖水。这种甜品做法简单,既能享受地瓜的香甜,又能解馋。地瓜饼:将地瓜蒸熟后捣成泥,加入面粉、鸡蛋和适量的糖,搅拌均匀后,用平底锅小火煎至两面金黄。地瓜饼外脆内软,是一道简单美味的家常小吃。地瓜丝:将地瓜去皮切成细丝,可以用来炒菜或者做凉拌菜。
2、将豆薯去皮切块,准备好适量的大米。先将大米洗净,加水煮成粥。当大米开始变得烂糊时,加入豆薯块。继续小火煮至豆薯块完全烂熟,粥变得浓稠。根据个人口味可以加入红枣、枸杞等提味。地瓜条或地瓜片 将豆薯切成条或片状,可以用来制作小吃或者配菜:将豆薯去皮,切成条状或者薄片。
3、豆薯(凉薯)可以通过多种方式烹饪得美味可口,其中一种推荐的做法是素炒凉薯:准备食材:凉薯去皮:首先将豆薯(凉薯)的外皮削去,确保去除干净。清洗切块:将去皮后的凉薯放入清水中清洗干净,然后切成小块,以便烹饪时更容易熟透和入味。
4、地瓜糖水:将豆薯切块,放入锅中加水和冰糖煮成糖水。地瓜糖水是一种简单的甜品,既能满足甜食爱好者的口味,又能提供能量和营养。地瓜泥:将豆薯蒸熟后去皮,用勺子压成泥,可以加入牛奶、黄油和糖调味。地瓜泥口感细腻,甜而不腻,是一道适合各个年龄段的健康甜品。
5、土豆炖鸡:这是一道温暖的家常菜,特别适合冬天食用。将鸡肉切块,豆薯去皮切块。锅中加油,放入葱姜蒜炒香,加入鸡肉翻炒至变色,再加入土豆继续翻炒。加入适量的水,放入料酒、生抽、盐等调味料,盖上锅盖炖煮至鸡肉和土豆都熟透,汤汁收紧即可。
1、豆薯煲汤是一种滋补的家常做法。将豆薯去皮切块,与排骨、鸡肉或其他喜欢的肉类一起煲汤。加入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至肉熟豆薯软糯。汤品清澈鲜美,既能补充水分,又能提供丰富的营养。豆薯拌凉菜 豆薯拌凉菜是一种清爽的夏日凉菜。
2、豆薯(凉薯)可以通过多种方式烹饪得美味可口,其中一种推荐的做法是素炒凉薯:准备食材:凉薯去皮:首先将豆薯(凉薯)的外皮削去,确保去除干净。清洗切块:将去皮后的凉薯放入清水中清洗干净,然后切成小块,以便烹饪时更容易熟透和入味。
3、豆薯煲汤:将豆薯与排骨、鸡肉或海鲜等一起煲汤,加入姜片、枸杞等调料,煲至食材熟烂。这种做法的汤品鲜美,豆薯的甜味能很好地融入汤中,营养丰富,适合全家享用。豆薯饼:将豆薯蒸熟后捣成泥,加入适量的面粉、糖和一点点盐,揉成面团,分成小份擀成饼状,放入平底锅中小火煎至两面金黄。
4、豆薯炖肉 豆薯炖肉是一道营养丰富的家常菜。将五花肉切块,豆薯去皮切块。锅中放入少量油,将五花肉煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,再加入豆薯一起翻炒,加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水,水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖,直至肉质酥烂,豆薯入味即可。
5、可以选择蒸或煮。地瓜丸子既可作为小吃,也可作为节日的特色甜品。以上就是一些豆薯的家常做法推荐,不同的烹饪方法可以带来不同的口感和风味,大家可以根据自己的喜好和需求来选择合适的做法。需要注意的是,虽然豆薯营养丰富,但也含有较高的淀粉和糖分,因此糖尿病患者和需要控制体重的人群应适量食用。
街边炸红薯饼的做法主要包括以下步骤:作法一: 准备材料:将地瓜煮熟后削皮,放入容器中。 合成面糊:加入三分之一的小麦面粉和小米面,搅拌均匀合成面糊。 包馅炸制:将面糊揪成小面团,包入红豆馅,做成饼状,然后放入油锅中炸至金黄即可。
将地瓜煮熟后削皮,放进容器中,添加三分之一的小麦面粉和小米面,搅拌均匀合成面糊;将面糊揪成小包团,包入红豆馅,做成饼入锅中炸好就可以。
用中小火慢慢炸,不时地翻动红薯饼,让它两面受热均匀。炸至红薯饼表面金黄,大约需要3 - 5分钟。如果不确定是否炸好,可以用筷子夹起一个红薯饼,稍微放凉后尝一下,里面应该是软糯的,外面很酥脆。比如红枣泥。
将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
1、烤红薯 做法:红薯洗净擦干,烤箱200℃预热,烤盘垫锡纸,红薯放入烤50-60分钟(中途翻面),用筷子能轻松穿透即可。升级版:表面刷蜂蜜或椰子油,撒肉桂粉更香甜。 红薯杂粮饭 红薯切小块与大米、糙米、藜麦一起煮熟,比例按1:1搭配,健康低GI。 红薯燕麦粥 红薯蒸熟压泥,与燕麦片、牛奶同煮至浓稠,加坚果碎点缀。
2、做法:将红薯洗净去皮,切成小块,与米一起加水煮成稀饭或粥。特点:香甜可口,清淡不腻,营养丰富,适合作为早餐或晚餐食用,有助于消化和吸收。以上几种做法都能让地瓜变得非常美味,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
3、做法:红薯切片,面粉、泡打粉混合过筛,加入糖调匀,慢慢加入清水,拌入猪油,每片红薯沾面糊炸至金黄。麻油红薯饼 材料:红山药300公克、酒二杯、姜一块、麻油少许、糖适量。做法:山药磨泥,锅中加麻油煎熟山药,加入姜、米酒、糖煮滚。
4、红薯年糕:这款金黄软糯的年糕搭配红枣和葡萄干,色彩诱人,适合节日氛围。将红薯蒸熟压成泥,与糯米粉混合,揉成面团,制成圆形,表面点缀红枣,蒸制后淋上玉米油,美味可口。
关于甜品地瓜饼做法,以及甜品地瓜饼做法大全的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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