酥脆地瓜干的做法大全

简述信息一览：

• 1、地瓜干有哪些简便做法?
• 2、地瓜干的做法有哪些?
• 3、生地瓜干怎么做好吃

地瓜干有哪些简便做法?

1、自然晒干法：选择成熟、无病虫害的红薯。将红薯洗净，去皮，切成约3-5毫米厚的片。将切好的红薯片平铺在干净的晒网或者竹帘上。选择通风良好、阳光充足的地方进行晒干。注意每天翻动红薯片，保证均匀晒干。晒至红薯片完全干燥，变得硬而脆即可收藏。烤箱烘干法：准备好红薯，洗净去皮，切成薄片。预热烤箱至100-120摄氏度。

2、地瓜干的制作方法简便易行。首先，选取500克红瓤地瓜，将其清洗干净后，切除两端。随后，将地瓜放入滚开水的屉中，以中火蒸7-8分钟，之后关火出屉并晾凉。接着，将地瓜切成0.25-0.3厘米的薄片，并整齐地摆在帘子上，放置于室外通风处晾晒两天。

3、电磁炉火锅档2000瓦的火，蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟；红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片；将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上；将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒；经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了。

地瓜干的做法有哪些?

1、做法：将地瓜干切小块，与大米一起放入电饭煲中煮熟。地瓜干的甜味会渗透到米饭中，增加米饭的香甜口感。特点：简单易做，营养丰富，适合日常食用。 地瓜干炒饭 做法：将地瓜干切丁，与剩米饭、鸡蛋、蔬菜等一起炒制。可以根据个人口味加入酱油、盐等调味料。

2、电风扇吹干法：适用于没有烤箱或微波炉的情况，可以将甘薯切片后用风扇吹干。将甘薯片摆放在干净的网格或者晾晒架上，开启电风扇对着甘薯片吹。这种方法需要较长的时间，且要注意防止尘埃和昆虫。油炸地瓜干：将甘薯切片后，可以选择油炸的方式制作地瓜干。在锅中加入足够的油，油温加热至180摄氏度左右。

3、生地瓜干甜汤 食材：- 生地瓜干 200克 - 红枣 6个 - 银耳 半朵 - 枸杞 10克 - 冰糖 30克 具体做法： 生地瓜干洗净，银耳泡发后撕成小朵，红枣去核备用。 砂锅中加水至满，放入生地瓜干、红枣、银耳和冰糖，大火煮沸，撇去浮沫。 盖上锅盖，转小火慢炖40分钟。

生地瓜干怎么做好吃

生红薯干可以有多种做法：就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干后期煲汤吃.将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干，可以是闲暇时的小零食。还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

晒干的生地瓜干可以做地瓜干粥、烤地瓜干、生地瓜干甜汤等，以地瓜干粥为例，共有5个步骤，以下是地瓜干粥的详细操作：操作/步骤 1 准备食材 地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。2 将食材放入电压力锅 把地瓜干、黄豆和花生米一起放入电压力锅中。

直接食用：生地瓜干清洗干净后，可以直接作为零食食用。这种方法简单快捷，适合忙碌时食用。 搭配米饭：将生地瓜干切块，与米饭一同蒸煮，可以使米饭更加松软，同时增添地瓜干的甜味。 融入稀饭：将生地瓜干加入稀饭中，可以增加稀饭的甜度，使其更加美味。

地瓜干果仁沙拉：将地瓜干切成小块，与各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）混合，加入适量的蔬菜丁和沙拉酱，拌匀即可。这道低卡的沙拉既健康又美味，满足您的口腹之欲。 地瓜干燕麦粥：将燕麦片加水煮至粥状，加入适量的地瓜干片和蜂蜜，煮开后撒上一些果仁。

泡茶：将生地瓜干放入水中泡制茶饮，独特的甜味与茶的清香结合，不仅口感独特，还富含营养，有助于舒缓压力。煮粥：将生地瓜干加入粥中煮食，丰富了粥的口感，增加了营养价值，其甜味会渗透到粥中，使之更美味健康。注意事项：虽然晒干的生地瓜干营养丰富且美味，但请适量食用，以保持健康的饮食习惯。

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