地瓜丸子怎么做才q弹

今天给大家分享滚地瓜丸子做法，其中也会对地瓜丸子怎么做才q弹的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、地瓜丸子怎么做好吃又简单_家常地瓜丸子的做法
• 2、炸地瓜丸子的做法
• 3、江西地瓜粉丸子的做法
• 4、炸地瓜丸子的做法窍门
• 5、油炸地瓜丸子的做法

地瓜丸子怎么做好吃又简单_家常地瓜丸子的做法

地瓜切小块入锅蒸熟（我一般中火蒸约15分钟左右）。将蒸熟的地瓜去皮，放入大碗中用勺子碾成泥。加入面粉，地瓜和面粉的比例为2：1左右，再加入少许白糖。将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。然后带一次性手套搓成汤圆大小的地瓜丸子。

以下是一种地瓜丸子好吃的家常做法：食材准备 主料：红薯（地瓜）500克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克、牛奶适量。辅料：食用油适量。制作步骤 处理地瓜 将红薯洗净，去皮后切成薄片，放入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片，就说明已经熟透了。

地瓜丸子的做法如下：准备材料：地瓜泥。白饭。调味料。核桃。混合材料：取一碗，将白饭放入碗中，再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。加入地瓜泥一起拌匀，确保所有材料充分融合。加入切碎的核桃，继续拌匀。塑形：将混合好的地瓜泥捏成小丸子形状。这一步可以根据个人喜好调整丸子的大小和形状。

地瓜丸子的家常做法如下：食材：地瓜、白糖、食用油、食用面粉。将地瓜煮熟后碾成泥状，加入适量白糖，充分搅拌。将剩余的面粉撒在红薯泥中，继续搅拌均匀。加入适量的食用油，将每颗丸子搓圆，让表面均匀裹上面粉。

首先，准备一个大锅，将所有的蘸酱材料放入碗中，搅拌均匀后放置一旁备用。接着，取另一只碗，倒入白饭，接着加入预先调好的所有调味料，用搅拌工具将其捣至呈现出适度的黏稠状态。然后，将煮熟的地瓜泥加入到这个混合物中，继续搅拌均匀，直到所有的成分充分融合。

炸地瓜丸子的做法

1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉和匀，如果太干可以选择加入少许的牛奶。搓成直径2至3粒米的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3至4分钟，捞起。调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金***捞起即可。

2、油炸地瓜丸子的做法如下：准备材料 地瓜500g 糯米粉100g 白砂糖50g 食用油适量 水适量 制作步骤 蒸地瓜： 将地瓜去皮，切成块状或厚片。 放入锅内，隔水蒸熟，约需25分钟。制作地瓜泥：滤去地瓜中的水分，趁热加入白砂糖，混合捣烂成地瓜泥。倒入糯米粉，与地瓜泥揉成面团。

3、炸地瓜丸子的做法如下：准备地瓜：将地瓜去皮，切成块状或厚片。放入锅内，隔水蒸熟，大约需要25分钟。制作地瓜泥和面团：滤去地瓜中的水分，趁热加入白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”。倒入糯米粉，将糯米粉和“地瓜泥”揉成面团。将面团搓成长条，然后切开成丸子大小的块状。

4、油炸地瓜丸子的家常做法如下： 准备地瓜：- 将地瓜洗净，放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥：- 将蒸熟的地瓜去皮，掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉：- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀，使地瓜泥能够搓成丸子状。

5、食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）。 地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

6、首先，将地瓜去皮，切成块状或厚片，放入蒸锅内，隔水蒸煮25分钟，直至地瓜完全熟透。接着，将蒸熟的地瓜滤去多余的水分，趁热加入适量的白砂糖，用勺子或叉子捣成泥状。然后，将糯米粉慢慢加入“地瓜泥”中，边加边揉，直至两者充分混合，形成柔软的面团。

江西地瓜粉丸子的做法

1、江西地瓜粉丸子的做法如下：所需材料： 地瓜粉300克 清水适量 适量花生碎、绿豆沙等馅料 糖适量 做法步骤： 搅拌醒发：将地瓜粉倒入容器中，加入适量清水，搅拌均匀后醒发20分钟至成糊状。 煮熟地瓜粉：将糊状地瓜粉倒入锅中，小火慢慢加热，并不断搅拌。

2、盆里准备好地瓜粉，倒入少量沸腾的开水（一定要刚沸腾的），搅拌充分。（水少量）手粘冷水，然后用手和粉团，这样煮出来的地瓜粉丸子更柔软。和好以后放个5分钟，与此同时煮上一锅水用来煮丸子。用手团出一个个小丸子状，个头小一点，容易入味。大小均匀。

3、制作步骤： 准备地瓜：将地瓜去皮、洗净，并切成块状。之后放入蒸笼里蒸熟，取出备用。 混合材料：把蒸熟的地瓜块、白饭、细砂糖一起放入容器中，使用面包刮板等工具将其拌匀成泥状。 加入地瓜粉：将地瓜粉加入上述混合物中，继续混拌均匀，直至形成面团。

4、将五花肉、豆腐皮、干香菇、萝卜丝混合在一起，根据个人口味加入适量的调料，搅拌均匀。随后，倒入适量的地瓜粉，继续搅拌直至食材充分混合。接着，用勺子将混合物摇成丸子状，丸子的大小可根据个人喜好决定。完成这些步骤后，盖上锅盖，用大火煮沸约15分钟，美味的地瓜粉丸子便完成了。

5、做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水。热油锅，将肉炒至变色，倒入花菜一起炒下，再加入花生仁，加1勺盐，少许的酱油．炒均匀即可。把炒好的料倒入地瓜粉里，加入开水，搅拌均匀。

炸地瓜丸子的做法窍门

步骤：红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉和匀，如果太干可以选择加入少许的牛奶。搓成直径2至3粒米的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3至4分钟，捞起。调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金***捞起即可。

控制火候：一开始要用小火将丸子炸到定型，然后捞出；接着调中火，让油温升到7成热，再放入丸子复炸到金***。记住，不要一直用大火或者小火，要灵活调整。炸制时间要够：虽然不用炸30分钟那么夸张，但也要确保丸子在油里充分受热，炸到金***再捞出，这样颜色才漂亮。

解冻 地瓜丸从冰箱中拿出，一定要解冻下再炸制。加热 在锅中加入适量的色拉油，油温大约能过到130度时，加入准备好的地瓜丸。油温 在油炸时油温不能太高，否则炸出的地瓜丸颜色不好看，并不断地用筷子动一下。成品 等到地瓜丸的颜色炸到深***时可以出锅了。

食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）。 地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

热锅凉油，待油温达到四五成热时（大约120°C至150°C），将搓好的地瓜丸子逐个放入锅中慢火浸炸。注意不要立即翻动丸子，以免破坏形状。当地瓜丸浮起来后，继续炸一会儿，直到表皮变硬且颜色金黄。此时可以适当提高火力进行上色处理，但要注意观察避免焦糊。炸好的地瓜丸捞出沥干油分即可享用。

炸红薯丸子的方法如下：准备地瓜：先把地瓜蒸熟，然后放入碗里用汤匙压成泥状。和面：放入适当的糯米粉和搅好的地瓜泥一起揉面，接着加入适当的白砂糖继续揉，直到面团不粘手为止。成型：将揉好的面团揉成一个个圆圆的红薯丸子，放置保鲜膜上面稍微稀释一下水份。

油炸地瓜丸子的做法

1、油炸地瓜丸子的做法如下：准备材料 地瓜500g 糯米粉100g 白砂糖50g 食用油适量 水适量 制作步骤 蒸地瓜： 将地瓜去皮，切成块状或厚片。 放入锅内，隔水蒸熟，约需25分钟。制作地瓜泥：滤去地瓜中的水分，趁热加入白砂糖，混合捣烂成地瓜泥。倒入糯米粉，与地瓜泥揉成面团。

2、用料：地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油（用于油炸）适量、水（蒸地瓜用）适量。把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉。

3、油炸地瓜丸子的家常做法如下： 准备地瓜：- 将地瓜洗净，放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥：- 将蒸熟的地瓜去皮，掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉：- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀，使地瓜泥能够搓成丸子状。

4、炸地瓜丸子需要的食材有：红薯2个、糯米粉50g、油120ml。具体做法步骤：把红薯蒸熟，捣成泥；加入糯米粉，搅拌均匀；将其搓成直径2到3厘米的丸子；把丸子放到4成热的油里，用小火炸3到4分钟，捞起；调成中火，油烧到7成热，放入丸子，炸到金***捞起即可。

关于滚地瓜丸子做法，以及地瓜丸子怎么做才q弹的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。