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玉米地瓜面饺子皮的做法

接下来为大家讲解玉米地瓜面饺子皮的做法，以及地瓜和玉米面怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、木薯淀粉糕：想要尝试点甜品，这个可是个不错的选择。将木薯淀粉、糖、牛奶等原料混合搅拌均匀，倒入模具中蒸制而成。口感Q弹，香甜可口，让人欲罢不能。木薯淀粉布丁：这是一款简单又美味的甜品。将木薯淀粉、牛奶、糖等原料混合后，冷藏凝固。细腻滑嫩的口感，甜而不腻，入口即化，真是回味无穷。

2、**芋圆**：芋圆是一道非常受欢迎的甜品，主要由芋头、木薯淀粉和糖制成。将芋头蒸熟后捣成泥状，加入适量的木薯淀粉和糖，揉成面团后搓成小球，再放入开水中煮熟即可。芋圆口感软糯有弹性，可以搭配红豆汤、椰汁等多种甜汤食用。

（图片来源网络，侵删）

3、水晶蒸饺：利用木薯淀粉的透明质地，可以制作出晶莹剔透的水晶蒸饺。制作方法包括准备木薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉、玉米油、开水、猪肉、韭菜、葱、姜、生抽、花椒、盐、香油、蚝油、五香粉等食材，经过调馅、和面、擀皮、包馅、蒸煮等步骤，制作出既好看又好吃的饺子。

4、木薯淀粉水晶饺子材料准备：木薯淀粉、开水、自己喜欢的馅料（如猪肉、韭菜、虾仁等）。制作步骤：将木薯淀粉倒入碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。将面团分成小块，擀成薄片，包入馅料，捏成饺子形状。将饺子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

1、红薯上锅蒸熟。2 用勺子把红薯压成泥。3 老面用温水滑开，变成乳白色的水哦。4 面粉里面加入老面、发酵粉（少量）、水、红薯泥，和成光滑的面团。5 第二天早上看到面团变成了2倍大。6 排气、撮条，用刀切就成了刀切馒头了。

（图片来源网络，侵删）

2、做法：将白糖、酵母和温水一起放入碗中，用筷子搅拌融化成酵母水。玉米面与白面混合在一起，搅拌均匀。玉米面，我们要使用超细的那种，超细玉米面与普通白面粉的粗细无异，口感极好。玉米面中倒入酵母水，边倒边搅拌，搅拌到多湿但还带少许干粉的状态，用手揉成团。

3、红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。发好的面团取出来开始排气，再揉。揉好的面团开始分割。分割好的滚圆。整形好的生坯放入蒸笼。

1、在容器表面没有任何粘物为准。因为地瓜粉成块状，所以其面团一定要放那里醒一下，同时再不停的揉，待面团光滑，柔软后待用。第二，再把面团，分成一个一个的小面团，用檊面杖，把它们檊成小园片，再加入香菇或葱肉馅，做饺子。

2、首先，准备一锅，加入适量的沙拉油，然后将绞肉倒入锅中，炒至肉色变化。接着，加入所有预先调制好的调味料，如盐、胡椒等，搅拌均匀，制成馅料的基底，然后将这个混合物从锅中盛出备用。接下来，将地瓜煮熟后捣成泥，与炒好的肉馅混合在一起，充分搅拌，形成饱满的地瓜饺馅。

3、将地瓜蒸熟，去皮后捣成泥状。将糯米粉加入地瓜泥中，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。将长条切成小段，用手压扁成圆形薄饼。将白糖和花生碎混合均匀，放在饼皮中央。将饼皮对折，捏紧边缘。将饺子放入锅中，加水煮熟。捞出饺子，沥干水分。

4、地瓜水饺【材料】地瓜150克、高筋面粉80克、太***10克、地瓜粉10克、猪肉150克（绞碎或剁碎）、韭菜150克、酱油、香油、糖各1/2小勺、姜1片。【做法】地瓜蒸熟后加入太***、面粉及地瓜粉，揉成面团，分成10等份，擀成水饺皮。韭菜切成末，碎猪肉加入调料腌20分钟后，与韭菜拌匀。

5、地瓜饺子的做法：三层肉切割成肉沫，肉沫内添加盐1g生抽5ml，白砂糖少量，蒜头姜粉少量，鸡精2g，搅拌均匀备用。干香菇加小水泡软。再把它切割成碎屑备用。葱清理干净，把它切割成小碎屑备用。

6、地瓜饺做法一，材料地瓜泥200公克，猪绞肉100公克，饺子皮15张，酱油18公克，细砂糖5公克，咖哩粉10公克，料理米酒10公克，盐少许做法热一锅加入适量沙拉油，将绞肉放入锅中炒至变色，再放入所有调味料一起拌炒均匀后，盛起备用。

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