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溜地瓜正宗做法

接下来为大家讲解溜地瓜正宗做法，以及溜地瓜的家常做法大全家常涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、东北糖溜地瓜的做法材料：地瓜白糖水食用油步骤：将地瓜去皮，切成长条状。将白糖和水按照1：1的比例混合，烧开后加入地瓜条，煮至糖汁浓稠。将糖汁倒入另一个容器中备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后将地瓜条放入煎炸至金***。将煎好的地瓜条捞出，沥干油分，放入糖汁中翻炒均匀即可。

2、溜地瓜的做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用；将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻，糖变成浅褐色时马上关火，倒入炸好的地瓜，快速搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、锅里留点底油，把白糖放进去，小火慢慢熬。熬到白糖变成琥珀色，就像秋天的枫叶一样美丽，就可以啦！裹糖稀：改中火，把炸好的地瓜倒进去，快速翻炒。让糖稀均匀地裹在地瓜表面，就像给地瓜穿上了一层甜甜的糖衣。

4、先用炒勺烧水，水大概需要半小碗，烧开后加半碗白砂糖，并用勺子不停的搅动，让糖充分溶化，一边搅动一边舀起糖汁观察粘稠度，待糖水搅起泡沫发黄时，就说明可以使用了。糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

5、糖溜地瓜熬糖的方法如下：准备水和糖：先用炒勺烧水，水量大概需要半小碗。烧开后，加入半碗白砂糖。加热并搅拌：加入白砂糖后，用勺子不停地搅动，让糖充分溶化于水中。观察糖汁粘稠度：在加热和搅拌的过程中，一边搅动一边舀起糖汁观察其粘稠度。

（图片来源网络，侵删）

6、地瓜去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。热锅凉油，加入适量白糖，小火煮至糖溶化。加入煮熟的地瓜块，翻炒均匀，让地瓜块均匀沾上糖色。最后加入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到地瓜块入味，收汁即可。糖溜地瓜出锅后可以撒上一些芝麻，提升口感。

3、糖溜地瓜的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：地瓜：要挑那种甜甜的、水分足的。白糖：白糖可是让地瓜变得甜蜜蜜的关键。油：用来炸地瓜，让它变得外酥里嫩。

4、地瓜去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。热锅凉油，加入适量白糖，小火煮至糖溶化。加入煮熟的地瓜块，翻炒均匀，让地瓜块均匀沾上糖色。最后加入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到地瓜块入味，收汁即可。糖溜地瓜出锅后可以撒上一些芝麻，提升口感。

1、溜地瓜的做法：准备材料：地瓜、淀粉、油、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。地瓜去皮切成条状，放入清水中焯水，捞出沥干备用。将淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成为淀粉水。热锅凉油，将地瓜条放入锅中炸至金***，捞出沥干油分。

2、东北糖溜地瓜的做法材料：地瓜白糖水食用油步骤：将地瓜去皮，切成长条状。将白糖和水按照1：1的比例混合，烧开后加入地瓜条，煮至糖汁浓稠。将糖汁倒入另一个容器中备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后将地瓜条放入煎炸至金***。将煎好的地瓜条捞出，沥干油分，放入糖汁中翻炒均匀即可。

3、溜地瓜的做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用；将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻，糖变成浅褐色时马上关火，倒入炸好的地瓜，快速搅拌均匀。

4、炸制地瓜：将锅中加入适量的炸油，烧热后，将处理好的地瓜片或条放入锅中炸至金***。炸熟后捞出沥油备用。

5、糖溜地瓜的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：地瓜：要挑那种甜甜的、水分足的。白糖：白糖可是让地瓜变得甜蜜蜜的关键。油：用来炸地瓜，让它变得外酥里嫩。

6、糖溜地瓜是一道非常简单美味的甜点。以下是制作糖溜地瓜的基本步骤：材料：- 500克地瓜 - 适量食用油 - 适量白糖步骤：将地瓜削皮，切成长条或者块状，厚度约为1厘米。将切好的地瓜块放入锅中，加入足够的清水，煮沸。煮沸后立即将地瓜捞出，沥干水分，放在一旁晾凉备用。

关于溜地瓜正宗做法，以及溜地瓜的家常做法大全家常的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。