香蕉红薯好吃吗

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简述信息一览：

• 1、肠粉的做法

肠粉的做法

将水粉（或糯米粉）加入蒸锅中，加入适量的水搅拌成糊状，放置20分钟使其稳定后，将糊倒入高边一点的矩形模具中。将蒸锅蒸热，小火蒸10分钟。取出蒸好的肠粉，用水冲洗后刷上花生油，避免粘连，将肠粉卷起来。将切好的肉馅或海鲜放在肠粉上，加入盐、食用油等调料，将肠粉卷紧。

肠粉浆配制方法：粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐，油各少许，一起拌匀，不能结块，水分次加入即可。

广东肠粉的制作过程虽然看起来简单，但却需要一定的技巧和耐心。需要准备好糯米粉和水，将两者混合搅拌均匀，直到形成稠糊状的面糊。接下来，将面糊倒入蒸锅中，用文火蒸熟，大约需要10分钟左右。蒸熟后的面糊会变得透明，有一定的弹。

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