当前位置：首页 > 地瓜做法 > 正文

地瓜腐乳的做法

简述信息一览：

1、饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐。大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。蛋饼：台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉米的卤味：属於宵夜，黑轮，米血糕，有点像我们的麻辣烫，这些东西也都是火锅常吃的，只不过不是麻辣味的。

2、爆糟排骨用料：猪大排骨（500克）、红糟（75克）、鸡蛋白（2只）、葱末（少许）、大蒜头（5瓣）、白糖（30克）、盐（少许）、菱粉（45克）、麻油（20克）制法：将排骨切成条形块；糖、盐和红糟调在小碗里，将排骨放入拌一拌，再放在用蛋白、菱粉调和糊内拌一拌。

（图片来源网络，侵删）

3、带骨鸡胸肉去皮去骨，从鸡胸肉侧面中间横剖到底，但切记不要切断，保留其完整性，使其变成一大片。

4、带骨鸡胸肉去皮去骨，从鸡胸肉侧面中间横剖到底，但不要切断，成一大片。

5、芝麻酱30公克，红糟豆腐乳45公克，蒜泥15公克，细砂糖10公克，酱油5公克，开水15公克做法：所有材料调均匀即可。

（图片来源网络，侵删）

腐乳焖香鸡的做法如下：准备材料主料：整鸡1只，红腐乳3块。辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，老抽适量，盐适量。制作步骤处理鸡肉：选择一只新鲜的整鸡，清洗干净，去除内脏和多余的油脂。将鸡肉剁成适口大小的块，用清水浸泡片刻，去除血水。

做法（1）鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干（2）土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用（3）葱切段，姜切碎；锅放油，小火爆香葱姜（4）然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳（5）翻炒均匀。

做法鸡肉洗净切块，姜蒜剁成末，备用。腐乳，生抽，料酒倒入碗中，搅拌均匀。加入鸡肉块和剩下的调料，拌匀，腌制半小时以上。装入盘中，放入高压锅蒸屉上，盖上盖子，放好限压阀，大火蒸至上压后开始计时25分钟。等待蒸制的时间把葱洗净，切成丝。

红曲炸（煎）猪排的做法如下：材料准备：- 猪瘦肉（胛心、梅花）600克 - 胡椒盐适量 - 地瓜粉适量 - 红曲豆腐乳 1块 - 红曲豆腐乳（汁）2大勺 - 红酒槽 2大勺 - 素蚝油 2大勺制作步骤：将猪肉片与所有腌料放入碗中，抓拌约5分钟，确保肉片充分吸收腌料。

炸虾酱猪排的做法：盆中加虾酱、酱油少许、白糖、盐、味精、料酒、红曲米水、葱姜丝、芝麻酱调匀成汁，放入猪排腌渍两小时以上。锅中加植物油烧热，将猪排放入慢火炸熟，呈金***时捞出即成。

炸虾酱猪排的做法：盆中加虾酱、酱油少许、白糖、盐、味精、料酒、红曲米水、葱姜丝、芝麻酱调匀成汁，放入猪排腌渍两小时以上；锅中加植物油烧热，将猪排放入慢火炸熟，呈金***时捞出即成。

香煎猪排。材料：猪排3块，盐，蒜粉，料酒。做法：1。先把猪排用刀背拍拍松，抹上盐，蒜粉和料酒腌2个小时。2。煎锅烧热，放一点油，慢慢的滑入猪排（最好用只毛巾抹干防止油溅）。3。先大火煎至两面为为发黄，然后转小火，到基本煎熟后再开大火煎到猪排呈金***就好了~~。

【做法】（1）猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌制入味，再用煎盘煎熟。（2）土豆煮熟，去皮，切成块。（3）青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和，再加盐、胡椒调味，做成土豆色拉。（4）番茄、节瓜改刀成形，焯水后用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。

关于地瓜腐乳的做法和地瓜制成豆腐的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于地瓜制成豆腐、地瓜腐乳的做法的信息别忘了在本站搜索。