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红豆蜜薯汤

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简述信息一览:

红豆切糕做法窍门

材料:牛奶100克、糖20克、玉米淀粉15克、糯米粉75克、红薯1个、蜜红豆适量。做法:牛奶中加入10克糖,搅拌至融化。在筛入75克糯米粉和15克玉米淀粉,搅拌至无颗粒状态。碗中加入适量的红豆,捣成泥。将容器刷上一层油,倒入红豆泥压实,再倒入搅拌均匀的粘糕糊。

准备好食材:糯米300克,红豆沙200克。把糯米拣好洗干净,放盆里提前1个多小时泡上,红豆沙备用。泡好的糯米上锅蒸,想吃软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低。半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿,让糯米更粘更抱团。乐扣盒内部涮一层熟油或香油,以便切糕脱模。

 红豆蜜薯汤
(图片来源网络,侵删)

红豆切糕的做法窍门如下:材料准备:记得要备好牛奶、糖、玉米淀粉、糯米粉、红薯和蜜红豆哦,这些都是做红豆切糕的好伙伴!糖与牛奶的融合:先把牛奶和10克糖混合,像给它们做个甜蜜的拥抱,搅拌到糖完全融化在牛奶里。

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 红豆蜜薯汤
(图片来源网络,侵删)