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1、大的连锁酒店有自己的供应、配送厨房,一般叫央厨,不过一般小的酒店都是自己看重的供货商让他们按要求配送就可以了,他们也一般不去现场挑选,等货一到检验即可。不过小饭馆的花就一般厨师或是老板自己去菜市场捡便宜的批发,砍价,挑选,所以小饭馆的厨师很累的。
2、橙心优选:橙心优选是滴滴旗下社区电商平台。美菜商城:中国领先的餐饮大型食材供应及服务商。永辉生活:永辉新零售品质商品和全新消费体验的线上服务平台。大润发优鲜:大润发优鲜是大润发旗下的一家年轻、时尚、便捷、精致的互联网生鲜超市。十荟团:当日下单,次日送达,十荟团无忧配送新鲜速达。
3、有专业的数据回溯检测系统,把控好每个环节,能够落实责任人,观麦系统食通八方就是专业这个,可以去了解。
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