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黄瓜榨汁，大概需要1根多。面粉加入黄瓜汁合成面团，醒面15分钟以上。取适量面粉放入色拉油/花生油，做油酥，可以放入适量糖和盐。揉面团，杆成面皮。上面倒入适量油酥，我放多了，然后从两面分别往中间叠，叠成长条形。分成几段~竖起来，按成圆形，就可以用油煎了。
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