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用红薯淀粉和鸡蛋做面包

今天给大家分享用红薯淀粉和鸡蛋做面包，其中也会对红薯淀粉可以***蛋饼的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

【做法步骤】先准备一大把红枣和花生米，用清水清洗干净，清洗好了以后控干水分。红薯一个削掉外皮，建议大家新买回来的红薯，放在太阳底下暴晒几天，让糖分慢慢渗出来，这样红薯做出来特别的香甜。如果大家想做烤红薯的话，尽量还是选择红心的。红薯的外皮削干净了，再切成薄片，放入蒸锅里上锅蒸熟。

地瓜酥的制作步骤如下：原料准备：蛋黄1个红薯150克手抓饼皮1张白芝麻3克红薯处理：将红薯切成小块，冷水入蒸锅，大火蒸20分钟直至熟软。蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥状。制作地瓜酥皮：将手抓饼放到菜板上，撕去上层的纸。倒入红薯泥，用刮刀将红薯泥均匀抹平。

（图片来源网络，侵删）

首先准备好所需要的食材：手抓饼事先从冰箱中取出，室温放置自然解冻，红薯去皮后用刀切成厚度约2mm的片状，如图所示。图片接下来，将去皮后的红薯片放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，将其蒸熟至软烂，可以用筷子试一下，轻松穿透表示已经熟了，如果扎不透，可以再适当延长时间哦。

将面粉倒入盆中，揉成光滑的面团。揉面过程中要注意力度适中，避免面团过干或过湿。面团与红薯结合：将面团分成四份，每份抻开后放入提前烤熟或蒸熟的红薯。红薯要提前处理熟，以便更好地与面团结合，形成美味的地瓜酥。整形与刷蛋液：将红薯包住后，整成红薯形状。

剥皮切块：将煮熟的红薯剥皮，切成小块，可以直接食用或者用来做红薯泥、红薯饼等食品。烤红薯：将煮熟的红薯切开，放入烤箱中烤制，可以制作出香甜软糯的烤红薯。做红薯羹：将煮熟的红薯压成泥状，加入适量的水和糖，搅拌均匀后加热，可以做成口感绵滑的红薯羹。

（图片来源网络，侵删）

制作方法：将蒸熟的红薯去皮后，放入碗中，用勺子或擀面杖压成泥状。可以根据个人口味加入适量的牛奶、白糖和黄油，搅拌均匀，使红薯泥更加细腻、滑润、香甜。变化吃法：红薯泥奶昔：把做好的红薯泥放入搅拌机中，加入适量的牛奶、冰块和蜂蜜，搅拌成奶昔。

蒸熟的红薯还可以做红薯蜂蜜小面包，步骤如下：红薯洗净，去皮，切薄片，放锅内蒸熟，这样熟得快，省火。蒸熟的红薯放入盆中，用勺子压碎成泥，加入500克高筋面粉，加一个鸡蛋，搅拌成面絮。加入30克玉米油，搅拌均匀。加入半袋牛奶+5克酵母粉。

将荞麦粉和糯米粉混合，揉成面团。可根据需要压模成型，然后蒸熟。但考虑到红薯饼的最终制作方式是油炸，此步骤可省略，直接使用混合好的糯米粉和荞麦粉面团包裹馅料即可。包裹馅料并油炸取一份红薯糊皮，包入一份馅料。包裹好后，轻轻压扁成饼状。

鸡蛋和红薯尽可能不要一起食用，因为鸡蛋和红薯都属于不易消化的食物，两者同时食用有很大概率会造成胃胀气，严重的会导致腹痛，并且需要注意红薯含糖量较高，食用过多会胃道反酸、烧心、腹胀等症状。

鸡蛋和红薯可以一起食用。在日常饮食中，鸡蛋和红薯的搭配是可行的，它们之间并没有严格的禁忌。以下是对这一观点的详细解释：食物搭配无严格禁忌：大多数食物之间并没有严格的搭配禁忌，只要烹饪方法得当，它们可以共同出现在餐桌上。鸡蛋和红薯同样如此，它们的组合并不会对人体健康产生不良影响。

从而产生胃胀气的现象，不利于肠胃健康，也会影响两种食物的吸收。红薯含糖量较高：食用过多会导致胃道反酸、烧心、腹胀等症状。建议：可以选择交叉食用，在进食鸡蛋之后的一段时间再少量食用红薯。饭后进行适量的运动，以促进肠道蠕动，减少肠胃胀气的发生。避免空腹吃红薯，最好搭配米面一起食用。

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