水晶糕的做法 想要制作出美味的水晶糕,首先需要我们准备好糯米一斤,白糖适量,糖桂花、青梅、京糕各15g,同时还需要熟植物油5g才行。
用料 粘米粉 200克 水 400克 糖 60克 酵母 3克 泡打粉 1~2克 水晶米糕粿的做法 粘米粉加糖,加水,搅拌均匀,形成米浆。米浆加热,让米浆变稠。加入酵母,泡打粉用少许水化开,加入米浆搅拌均匀。发酵两小时,米浆可以看到明显有泡泡,搅拌均匀,倒入模具,上锅蒸。
用刮刀刮掉多余的糊。4/11 就是这样。5/11 凉10分钟后,卷起。6/11 切去两头,漂亮的样子已经显露。7/11 取干燥的盘子,筛熟糯米粉,将水晶糕放上去,表面再筛上熟糯米粉。8/11 裹均匀。9/11 刷掉多余的粉。10/11 晶润纯美的样子。最后一步 切片开吃。
水晶糕是一道美味的传统点心,它产于福建泉州,近年来已经成为了全国各地都非常受欢迎的一种小吃。它以鲜艳多彩、晶莹剔透的外表、香甜可口的口感吸引了无数人的眼球,成为了无数家庭和餐馆的必备美食。那么,我们就来分享关于水晶糕的做法。
红薯,被誉为营养最均衡的保健食品,富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素,同时还含有钾、铁、钙等10多种微量元素。这些丰富的营养成分使得红薯在保持血管弹性、防治老年习惯性便秘方面展现出卓越的效果。紫薯在红薯的基础上更进一步,除了具备普通红薯的营养价值外,还额外富含硒元素和花青素。
红薯糖分多、甜度大,口感较软,其中「类胡萝卜素」含量较高,有助于保护视力。 紫薯最重要的营养价值是「花青素」,其他的和红薯没有太大差别,花青素有助于抗氧化、保护肝脏、增强机体免疫力。 不管是红薯还是紫薯,最好都不要吃皮,因为薯皮中含有「生物碱」,误食后可能会有呕吐、腹泻等不适症状。
紫薯营养价值高。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。具体花青素的功能:花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
甘薯的种类繁多,包括白薯、红薯和紫薯。那么,不同颜色的薯类各有什么特色,各有什么营养价值呢?吃的时候应该注意哪些问题?一起往下看。白肉甘薯(白薯):淀粉“冠军”吃完后要减少主食量 白薯的块根内部颜色较浅,淀粉含量较高,食用起来口感较干,甜味也较淡些。
序言:红薯,白薯,紫薯当中营养价值最高的就是紫薯,因为紫薯当中的锌元素和硒元素含量是比红薯要更高一些的。而且紫薯当中含有天然的花青素,是可以清除体内自由基的,且花青素还可以延缓衰老,预防心血管疾病,对于身体的好处非常的多。
1、食品类 牦牛肉:九寨沟的牦牛肉以其独特的口感和丰富的营养价值著称,有香辣、原味、肉松、麻辣等多种口味,是游客们带回家的热门选择。九寨沟柿子:九寨沟柿子种植历史悠久,果实色泽鲜艳,口感香甜,是当地特色水果之一。九寨沟甜樱桃:甜樱桃果实晶莹剔透,味道鲜美,营养物质丰富,是九寨沟县的特产水果。
2、香菇:九寨沟气候湿润,适合香菇生长,其味道鲜美,营养丰富。奶制品:包括酸奶、奶渣等,由当地奶牛产出,口感纯正。九寨沟雪茶:当地特有的茶品,口感清香,具有保健功能。
3、九寨沟土特产:九寨沟地区有许多独特的土特产,如松茸、牦牛肉干、藏红花等。这些土特产都是当地特有的食材或产品,具有独特的风味和营养价值,是送礼或自用的不错选择。九寨沟纪念品:在九寨沟景区内,有许多纪念品店出售各种与九寨沟相关的纪念品,如明信片、冰箱贴、钥匙扣等。
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